Zubereitungszeit: 10 min Kochzeit: 10 min Für Portionen: ca. 500ml Aufstrich Zum Frühstück gibt es unser würziges Rezept für veganen Sellerieaufstrich auf Basis von Sonnenblumenkernen – cremig lecker auf Brot, aber auch als Dip ein Genuss! Mit einem frischen Kick vom Zitronensaft, werdet ihr satt und wach und dank der Sonnenblumenkerne seid ihr optimal mit [...]
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Unser Rezept für veganen Sellerie Aufstrich
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Unser Rezept für veganen Nutella Kuchen
Zubereitungszeit: 10 min Backzeit: 40 min Für Portionen: einen Gugelhupf Bei all der Auswahl an veganer Nutella mussten wir unbedingt mal einen veganen Nutella-Kuchen backen! Das Ergebnis ist Dank des Kakaos nicht zu süß und passt perfekt zu einer Tasse Kaffee. Den veganen Nutella-Kuchen kann man auch mit gehackten Haselnüssen verfeinern! Wenn ihr einen starken [...] Mehr -
Saisonale Gerichte Februar – Unsere Ideen
Letzten Monat fingen wir an mit den saisonalen Rezepten für Januar. Frisch zum Februar geht es weiter :) hoffentlich war der erste Monat des Jahres nicht so stressig für euch, aber wenn doch, dann erholt euch und lasst uns ein paar Rezeptideen präsentieren. So kommt ihr entspannt und nachhaltig über die Runden :D Gerade jetzt, [...] Mehr -
Unser Rezept für veganen Kirschkuchen
Zubereitungszeit: 20 min Backzeit: 45 min Für Portionen: einen Gugelhupf Wir brauchen eine Abwechslung vom Obst der Saison. Zum Glück gibt es immer konservierte Kirschen! In klassischer Gugelhupfform macht sich dieser Kuchen perfekt bei jedem Kaffeekränzchen. Der Teig ist natürlich schön weich und mit den saftigen Kirschen trocknet so schnell nichts aus! In diesem Rezept [...] Mehr -
Unser Rezept für vegane Leberwurst
Zubereitungszeit: 10 min Backzeit: 10 min Für Portionen: 1 Glas Wer herzhaften Aufstrich vermisst, den können wir trösten! Neben unseren veganen Linsenaufstrichen gibt es nun auch vegane Leberwurst. Natürlich gibt es da Fertigprodukte, aber hier weiß man, was drin ist: Proteiiine! Und keine Konservierungsstoffe! Wir haben ein paar Rezepte getestet und eine Variante mit schwarzen [...] Mehr -
Roggenbrot vegan – Unser Rezept
Zubereitungszeit: 10 min Backzeit: 1 h Für Portionen: 1 großes Brot Kräftiges Roggenbrot ganz ohne Sauerteig! Wusstet ihr, dass viele Brote beim Bäcker nicht vegan sind, weil L-Cystein verwendet wird, damit der Teig nicht klebt? Dieses wird aus Schweineborsten und Federn hergestellt. Bis man da eine Bäckerei findet, die vegane Produkt verkauft, kann man schneller [...] Mehr
