Viele greifen beim Backen noch automatisch zum Backpapier – doch es gibt längst eine clevere, nachhaltige Alternative: die Backmatte aus Silikon. Warum sich der Umstieg lohnt? Das erfährst du hier.
1. Kein Einfetten nötig
Backmatten sind von Natur aus antihaftend – da bleibt nichts kleben. Das funktioniert ganz ohne Antihaftbeschichtung, wie man sie sonst bei handelsüblichem Backpapier oft vorfindet. Selbst klebrige Teige lösen sich problemlos, ganz ohne zusätzliches Fett oder Öl.
2. Wiederverwendbar & langlebig
Während Backpapier oft nach einmaliger Nutzung im Müll landet, kannst du eine hochwertige Backmatte hunderte Male verwenden. Das spart nicht nur Abfall, sondern langfristig auch bares Geld.
3. Keine Schadstoffe
Viele Backpapiere sind beschichtet, manchmal sogar mit potenziell problematischen Stoffen wie PFAS. Unsere Backefix-Backmatten bestehen aus 100 % Platin-Silikon und sind somit frei von BPA, PFAS oder anderen Schadstoffen und sind zudem lebensmittelecht und hitzebeständig.
4. Formstabil und vielseitig
Backmatten passen sich flexibel dem Blech an, verrutschen nicht und bleiben dabei trotzdem stabil. Ob für Kekse, Ofengemüse, Sauerteigbrot oder auch einfach zum Teig ausrollen vor dem Backen – sie sind echte Allrounder.
5. Leicht zu reinigen
Einmal abwischen oder kurz in die Spülmaschine, fertig. Im Gegensatz zu Backpapier hinterlässt die Matte keine Krümelreste, verbrannte Ecken oder speckige Backbleche.
Fazit: Nachhaltiger backen war nie so einfach
Mit einer Backmatte tust du nicht nur der Umwelt, sondern auch dir selbst etwas Gutes: Weniger Müll, weniger Aufwand, mehr Freude am Backen.
💥 Neu im August: Freu dich auf unsere limitierte Edition mit drei exklusiven bunten Backmatten – für etwas mehr Farbe in der Küche – nur für kurze Zeit erhältlich!
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Muss man Müll überhaupt trennen, welche Probleme bringt nicht getrennter Müll und wie schaut die Gesetzeslage eigentlich dazu aus? Wir haben uns für euch mit dem Thema Mülltrennung beschäftigt und die Hintergründe dazu ausgeleuchtet. Mülltrennung ist nämlich ein wichtiges Thema in Deutschland, denn die Müllmenge, die jeder Einwohner pro Jahr verbraucht, nimmt stetig zu. Ihr [...]
Neigt sich das Jahr dem Ende zu, macht man sich häufiger Gedanken darüber, was in diesem Jahr gut und was nicht so gut lief. Nachhaltigkeit spielt dabei eine immer größere Rolle. Überall wird man darauf hingewiesen, mehr auf die Umwelt zu achten. Im Jahr 2018 wurden kostenlose Plastiktüten in Textilhandelsgeschäften abgeschafft. Aber auch in Supermärkten [...]
Backpapier war gestern: Darum lohnt sich eine Backmatte
Viele greifen beim Backen noch automatisch zum Backpapier – doch es gibt längst eine clevere, nachhaltige Alternative: die Backmatte aus Silikon. Warum sich der Umstieg lohnt? Das erfährst du hier.
1. Kein Einfetten nötig
Backmatten sind von Natur aus antihaftend – da bleibt nichts kleben. Das funktioniert ganz ohne Antihaftbeschichtung, wie man sie sonst bei handelsüblichem Backpapier oft vorfindet. Selbst klebrige Teige lösen sich problemlos, ganz ohne zusätzliches Fett oder Öl.
2. Wiederverwendbar & langlebig
Während Backpapier oft nach einmaliger Nutzung im Müll landet, kannst du eine hochwertige Backmatte hunderte Male verwenden. Das spart nicht nur Abfall, sondern langfristig auch bares Geld.
3. Keine Schadstoffe
Viele Backpapiere sind beschichtet, manchmal sogar mit potenziell problematischen Stoffen wie PFAS. Unsere Backefix-Backmatten bestehen aus 100 % Platin-Silikon und sind somit frei von BPA, PFAS oder anderen Schadstoffen und sind zudem lebensmittelecht und hitzebeständig.
4. Formstabil und vielseitig
Backmatten passen sich flexibel dem Blech an, verrutschen nicht und bleiben dabei trotzdem stabil. Ob für Kekse, Ofengemüse, Sauerteigbrot oder auch einfach zum Teig ausrollen vor dem Backen – sie sind echte Allrounder.
5. Leicht zu reinigen
Einmal abwischen oder kurz in die Spülmaschine, fertig. Im Gegensatz zu Backpapier hinterlässt die Matte keine Krümelreste, verbrannte Ecken oder speckige Backbleche.
Fazit: Nachhaltiger backen war nie so einfach
Mit einer Backmatte tust du nicht nur der Umwelt, sondern auch dir selbst etwas Gutes: Weniger Müll, weniger Aufwand, mehr Freude am Backen.
👉 Entdecke unsere nachhaltigen Backmatten hier: Backefix Backmatte ansehen
Einmal ausprobiert – nie wieder ohne!
💥 Neu im August: Freu dich auf unsere limitierte Edition mit drei exklusiven bunten Backmatten – für etwas mehr Farbe in der Küche – nur für kurze Zeit erhältlich!
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