Viele greifen beim Backen noch automatisch zum Backpapier – doch es gibt längst eine clevere, nachhaltige Alternative: die Backmatte aus Silikon. Warum sich der Umstieg lohnt? Das erfährst du hier.
1. Kein Einfetten nötig
Backmatten sind von Natur aus antihaftend – da bleibt nichts kleben. Das funktioniert ganz ohne Antihaftbeschichtung, wie man sie sonst bei handelsüblichem Backpapier oft vorfindet. Selbst klebrige Teige lösen sich problemlos, ganz ohne zusätzliches Fett oder Öl.
2. Wiederverwendbar & langlebig
Während Backpapier oft nach einmaliger Nutzung im Müll landet, kannst du eine hochwertige Backmatte hunderte Male verwenden. Das spart nicht nur Abfall, sondern langfristig auch bares Geld.
3. Keine Schadstoffe
Viele Backpapiere sind beschichtet, manchmal sogar mit potenziell problematischen Stoffen wie PFAS. Unsere Backefix-Backmatten bestehen aus 100 % Platin-Silikon und sind somit frei von BPA, PFAS oder anderen Schadstoffen und sind zudem lebensmittelecht und hitzebeständig.
4. Formstabil und vielseitig
Backmatten passen sich flexibel dem Blech an, verrutschen nicht und bleiben dabei trotzdem stabil. Ob für Kekse, Ofengemüse, Sauerteigbrot oder auch einfach zum Teig ausrollen vor dem Backen – sie sind echte Allrounder.
5. Leicht zu reinigen
Einmal abwischen oder kurz in die Spülmaschine, fertig. Im Gegensatz zu Backpapier hinterlässt die Matte keine Krümelreste, verbrannte Ecken oder speckige Backbleche.
Fazit: Nachhaltiger backen war nie so einfach
Mit einer Backmatte tust du nicht nur der Umwelt, sondern auch dir selbst etwas Gutes: Weniger Müll, weniger Aufwand, mehr Freude am Backen.
💥 Neu im August: Freu dich auf unsere limitierte Edition mit drei exklusiven bunten Backmatten – für etwas mehr Farbe in der Küche – nur für kurze Zeit erhältlich!
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Backformen gibt es mittlerweile wie Sand am Meer: aus Metall, Keramik, Emaille, Silikon oder antihaftbeschichtet. Doch nicht alle Formen sind gleich gut: manche können sogar deiner Gesundheit oder dem Backergebnis schaden. In diesem Beitrag zeigen wir dir, worauf du beim Kauf achten solltest, wie du Qualität erkennst und welche Materialien wirklich sicher und nachhaltig sind. [...]
Nachhaltigkeit beim Einkaufen für eine grünere Zukunft Immer mehr Menschen erkennen die Notwendigkeit, unseren Planeten zu schützen, indem sie bewusster einkaufen. In diesem Sinne erfreuen sich Zero Waste Läden zunehmender Beliebtheit, da sie eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Supermärkten bieten. Wie der Name schon sagt, kann man in verpackungsfreien Geschäften alle Produkte und Lebensmittel lose …
Backpapier war gestern: Darum lohnt sich eine Backmatte
Viele greifen beim Backen noch automatisch zum Backpapier – doch es gibt längst eine clevere, nachhaltige Alternative: die Backmatte aus Silikon. Warum sich der Umstieg lohnt? Das erfährst du hier.
1. Kein Einfetten nötig
Backmatten sind von Natur aus antihaftend – da bleibt nichts kleben. Das funktioniert ganz ohne Antihaftbeschichtung, wie man sie sonst bei handelsüblichem Backpapier oft vorfindet. Selbst klebrige Teige lösen sich problemlos, ganz ohne zusätzliches Fett oder Öl.
2. Wiederverwendbar & langlebig
Während Backpapier oft nach einmaliger Nutzung im Müll landet, kannst du eine hochwertige Backmatte hunderte Male verwenden. Das spart nicht nur Abfall, sondern langfristig auch bares Geld.
3. Keine Schadstoffe
Viele Backpapiere sind beschichtet, manchmal sogar mit potenziell problematischen Stoffen wie PFAS. Unsere Backefix-Backmatten bestehen aus 100 % Platin-Silikon und sind somit frei von BPA, PFAS oder anderen Schadstoffen und sind zudem lebensmittelecht und hitzebeständig.
4. Formstabil und vielseitig
Backmatten passen sich flexibel dem Blech an, verrutschen nicht und bleiben dabei trotzdem stabil. Ob für Kekse, Ofengemüse, Sauerteigbrot oder auch einfach zum Teig ausrollen vor dem Backen – sie sind echte Allrounder.
5. Leicht zu reinigen
Einmal abwischen oder kurz in die Spülmaschine, fertig. Im Gegensatz zu Backpapier hinterlässt die Matte keine Krümelreste, verbrannte Ecken oder speckige Backbleche.
Fazit: Nachhaltiger backen war nie so einfach
Mit einer Backmatte tust du nicht nur der Umwelt, sondern auch dir selbst etwas Gutes: Weniger Müll, weniger Aufwand, mehr Freude am Backen.
👉 Entdecke unsere nachhaltigen Backmatten hier: Backefix Backmatte ansehen
Einmal ausprobiert – nie wieder ohne!
💥 Neu im August: Freu dich auf unsere limitierte Edition mit drei exklusiven bunten Backmatten – für etwas mehr Farbe in der Küche – nur für kurze Zeit erhältlich!
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