Zimtduft in der Luft, Lichterketten im Fenster und das erste Blech Plätzchen im Ofen - klingt nach purer Weihnachtsstimmung, oder? Damit das vegane Weihnachtsbacken nicht in Stress ausartet, sondern zu einem entspannten Ritual wird, haben wir 5 Tipps für dich zusammengestellt, mit denen dein Gebäck nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch nachhaltig gelingt. 1. Pflanzliche [...]
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Weihnachtsgebäck – nachhaltig und ohne Stress
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Backpapier war gestern: Darum lohnt sich eine Backmatte
Viele greifen beim Backen noch automatisch zum Backpapier - doch es gibt längst eine clevere, nachhaltige Alternative: die Backmatte aus Silikon. Warum sich der Umstieg lohnt? Das erfährst du hier. 1. Kein Einfetten nötig Backmatten sind von Natur aus antihaftend - da bleibt nichts kleben. Das funktioniert ganz ohne Antihaftbeschichtung, wie man sie sonst bei [...] Mehr -
Frühjahrsputz: So machst du deine Küche fit für die neue Saison
Die Tage werden länger, die Sonne kommt öfter raus – und mit dem Frühling erwacht nicht nur die Natur, sondern auch die Lust aufs frische Backen. Doch bevor du dich an Rhabarberkuchen, Bärlauchbrötchen oder selbstgemachte Sauerteigbrote machst, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt für einen gründlichen Frühjahrsputz in deiner Backküche. Wir zeigen dir, worauf du achten [...] Mehr -
Das perfekte Last-Minute-Geschenk: Gebranntes Nussmus
Es ist der 23. Dezember, die Geschenkeliste ist noch nicht vollständig, und die Läden sind überfüllt. Keine Sorge – hier kommt die Lösung: Gebranntes Pekannussmus! Dieses himmlisch aromatische Mus kombiniert die Wärme von Zimt, die Süße von gebranntem Zucker und den nussigen Geschmack der Pekannüsse zu einem Geschenk, das Herzen höherschlagen lässt. Und das Beste? [...] Mehr -
Vegane Mini-Osterkränze
Ostern ist schon kommendes Wochenende und du suchst nach einer Abwechslung zum alljährig gebackenen Osterzopf, möchtest aber auch niemanden beim Osterbrunch enttäuschen, weil Traditionen nicht eingehalten wurden?Dann haben wir heute genau das Richtige für dich!Diese veganen Mini-Osterkränze finden nicht in der Tischmitte ihren Platz, sondern sorgen auf dem Teller eines jeden Gastes für funkelnde Augen.Ein [...] Mehr -
Vegane Osterhasenmuffins
Ostern ist nur noch einen Monat entfernt. Damit du nicht kurz davor panisch im Internet suchen musst, was an Ostergebäck auf den Tisch kommt, haben wir hier eine super süße Idee für dich.Diese veganen Osterhasenmuffins kannst du direkt mit unserer Komfort Muffinform umsetzen und so deinen Liebsten an Ostern ein Lächeln ins Gesicht zaubern! Außerdem [...] Mehr
