€17,18
Maße:
Außen: 27 x 14 x 8 cm
Innen: 25 x 13 x 7 cm; 750 g bis 1,3 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 25 cm ist das ideale Brot backen Zubehör für alle, die Wert auf perfekte Brotform, natürliche Materialien und zuverlässige Teiggärung legen. Als klassischer Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase und sorgt dafür, dass dein Brot gleichmäßig aufgeht, stabil bleibt und eine sc…
Der Gärkorb ist für Brote bis 1000 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 215 g |
|---|---|
| Größe | 26 × 14 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940049 |
Theo Bader –
Verwende ihn auch mal für Stollen-Teig während Ruhezeit, gibt Form und verhindert Auseinanderlaufen, praktisch für verschiedene Gebäckarten nicht nur Brot.
Jessica Frank –
Mein Dinkelbrot gelingt damit ausgezeichnet gut, die Krume wird fluffig, Kruste schön kross, genau richtig für meinen Geschmack.
Rebecca Stahl –
Die Größe ist kompakt und handlich, passt auch in kleinere Küchen, trotzdem groß genug, gute Balance zwischen beidem gefunden.
Magdalena Reiter –
Die Form bleibt konstant. Auch unter Teiggewicht keine Verformung während mehrstündiger Gare im Korb drin.
Thomas Brinkmann –
Meine Backresultate sind besser. Seit Kauf gelingen mehr Brote als vorher, konstanter in Qualität geworden.
Victoria Wolf –
Nutze ihn für alle Jahreszeiten gleichermaßen, Sommer wie Winter, Temperatur spielt keine Rolle, funktioniert immer gleich gut beim Gehen.
Kurt Hartmann –
Das Material riecht angenehm natürlich beim Auspacken, nicht chemisch, das war mir wichtig, keine künstlichen Gerüche in der Küche.
Karin Baum –
Das Naturprodukt überzeugt mich. Keine Kunststoffe, traditionelles Material passt zu handwerklichem Backen zu Hause.
Victoria Steffen –
Mein Roggen-Sauerteig entwickelt sich darin ideal über Nacht, lange Gare kein Problem, Teig klebt nicht fest, perfekt für anspruchsvolle Teige.
Antonia Kaiser –
Funktioniert ohne Anleitung intuitiv. Selbsterklärend beim ersten Gebrauch, keine Probleme gehabt beim Anwenden dabei.