Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Rita Wolter –
Stoffüberzug ist gut vernäht, keine losen Fäden oder Nähte die aufgehen könnten erkennbar.
Nadine Lemke –
Beim Stürzen rutscht Teigling mühelos raus aufs Blech, klappt jedes Mal ohne Komplikationen.
Lukas Schmitz –
Geruch ist neutral bis leicht nach Rattan, verfliegt nach erstem Gebrauch komplett dann.
Isabel Brand –
Auch optisch ansprechend, muss nicht versteckt werden sondern kann sichtbar stehen bleiben offen.
Heidi Ackermann –
Würde kleinere Größe für Brote unter 500 Gramm empfehlen, dieser hier ist recht großzügig.
Michael Dietrich –
Roggenteig funktioniert einwandfrei damit, bleibt nicht kleben bei ausreichender Mehlmenge vorher drin.
Angelika Martin –
Handhabung ist selbsterklärend, braucht keine komplizierte Anleitung zum Verständnis der Nutzung hier.
Heinrich Link –
Skeptisch war ich anfangs ob Unterschied wirklich spürbar ist, wurde aber überzeugt schnell.
Jonas Fiedler –
Naturmaterial nimmt Feuchtigkeit auf, hilft bei Teigentwicklung während langer Gehzeiten über Nacht.
Wilhelm Schuster –
Kruste wird knuspriger weil Teig gleichmäßiger aufgeht, merklicher Effekt auf Endergebnis feststellbar gewesen.