€18,20
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Paula Franke –
Verwende es jetzt wöchentlich für Sauerteig, bisher keine Abnutzung oder Verschleißspuren erkennbar gewesen.
Michael Lang –
Erste Versuche waren direkt erfolgreich, Brot ging schön auf und hatte tolle Form.
Lars Wilhelm –
Leinentuch passt gut, verhindert Austrocknung und lässt sich bei Bedarf auch mal waschen zwischendurch.
Ute Wagner –
Rattan wirkt handgemacht mit kleinen Unregelmäßigkeiten, stört mich aber überhaupt nicht im Alltag.
Jana Rademacher –
Hatte anfangs Bedenken wegen Reinigung, aber einfach ausbürsten reicht völlig aus nach Gebrauch.
Rafael Schneider –
Sieht solide aus, riecht neutral und erfüllt genau den Zweck wofür es gedacht war.
Susanne Winter –
Größe sollte man vorher bedenken, eher für größere Laibe geeignet als für kleine Brötchen.
Rudolf Schubert –
Wollte endlich professioneller aussehende Brote backen, hat sich absolut gelohnt für mich persönlich.
Simone Lemke –
Nach drei Wochen Nutzung keinerlei Probleme, Teig löst sich sauber wenn ordentlich eingemehlt wurde.
Valentina Grimm –
Bestellt für meine Sonntagsbrote, funktioniert hervorragend und gibt schöne Rillenstruktur auf der Kruste.