€17,90
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Dieter Auer –
Seit ich es habe backe ich öfter, macht einfach mehr Spaß mit richtigem Werkzeug.
Laura Nagel –
Keine Splitter oder raue Stellen gefunden beim ersten Durchsehen, sauber verarbeitet insgesamt betrachtet.
Matthias Frank –
Platz reicht locker für anderthalb Kilo Teig, vielleicht sogar zwei bei festerer Konsistenz.
Lisa Meyer –
Vollkorn klebt etwas mehr als Weißmehlteig, entsprechend mehr Mehl zum Bestäuben verwenden dann.
Christa Langer –
Etwas Übung braucht man schon, aber nach zweitem Versuch hatte ich Dreh raus.
Ella Fritz –
Rillen geben rustikalen Look, genau wie ich es von Bäckerbroten kenne aus Kindheit.
Silke Schreiber –
Freunde waren beeindruckt von meinen Broten, haben nach dem Körbchen gefragt beim Essen.
Christa Lorenz –
Wirkt stabil genug für Jahre, kein Wegwerfprodukt sondern ordentliches Handwerkzeug für Küche erkennbar.
Margarete Graf –
Meine Frau backt damit jedes Wochenende, sie ist sehr zufrieden mit Form und Funktion.
Walter Otto –
Tuch hält bombenfest am Rand, rutscht nicht weg auch bei längerem Gehen über Nacht.