Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Ilse Bergmann –
Manchmal bleiben Mehlreste in Rillen, kurz mit Bürste drüber und alles sauber wieder.
Theo Sommer –
Strukturierte Oberfläche innen sorgt für Luftzirkulation, Teig kann atmen während Gärphase läuft.
Georg Giese –
Anfängerfehler war zu nasser Teig, lernt man aber schnell worauf zu achten ist.
Lukas Popp –
Brotmuster bleibt beim Backen erhalten, sieht authentisch handwerklich aus genau wie gewünscht war.
Adrian Neumann –
Nach Monaten immer noch wie neu, zeigt keine Ermüdung trotz intensiver wöchentlicher Nutzung.
Vanessa Frank –
Finde gut dass Leinentuch dabei ist, spart extra Anschaffung und passt perfekt drauf.
Ruth Albert –
Mehrere Körbe wären praktisch für verschiedene Brotgrößen, überlege mir noch zweiten zu holen.
Kira Heim –
Temperatur beim Gehen spielt Rolle, warmer Ort beschleunigt Prozess merklich im Vergleich zu kalt.
Clemens Franke –
Konsistenz muss passen, zu weicher Teig verläuft trotzdem etwas nach Entnahme aus Korb.
Marcel Bader –
Auch Gäste bemerken Unterschied zu früher, Brote sehen jetzt professioneller aus auf Tisch.