€19,22
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
as Backefix Gärkörbchen rund 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere runde Brote mit perfekter Form und stabiler Gärung backen möchten. Als robuster Gärkorb bietet er dem Teig ausreichend Platz zum Aufgehen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1800 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 32 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940025 |
Antonia Berger –
Die Größe ist genau richtig für meine großen Brote, die ich am Wochenende backe.
Alexander Brinkmann –
Das Leinentuch läuft beim Waschen etwas ein, passt aber trotzdem noch drüber.
Nicole Fiedler –
Nägel versenkt, keine Verletzungsgefahr beim Greifen vom Rand her.
Helmut Haas –
Ich nutze eine Mischung aus Reismehl und Stärke, damit nichts klebt.
Luca Scholz –
Korb behält Form gut, Teig läuft nicht mehr auseinander wie früher.
Finn Hansen –
Sieben Zentimeter Innenhöhe, ideal für lange Gehzeiten über Nacht.
Christa Burger –
Entscheidung richtig, würde wieder so entscheiden.
Johannes Krug –
Backe mittlerweile auch im heißen Sommer obwohl die Küche warm wird, einfach weil die Ergebnisse mit diesem Korb so konstant gut sind.
Tamara Hahn –
Zweimal wöchentlich benutzt, bis jetzt keine Probleme mit Haltbarkeit gehabt.
Wilhelm Schulze –
Material fühlt sich natürlich an, besser als die Plastikschüssel definitiv hier.