€18,90
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
as Backefix Gärkörbchen rund 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere runde Brote mit perfekter Form und stabiler Gärung backen möchten. Als robuster Gärkorb bietet er dem Teig ausreichend Platz zum Aufgehen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1800 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 32 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940025 |
Zwischensumme: €37,65
Emma Riedel –
Verwende ihn seit Monaten ohne einzige Enttäuschung erlebt, konstant gute Ergebnisse, wichtig für Planung beim Backen, darauf kann man sich verlassen im Alltag.
Caroline Buchner –
Mein Roggenvollkornbrot wird nicht mehr so kompakt wie früher, geht besser auf, deutliche Verbesserung zum Vorher beim Backen in Küche zu Hause.
Jasmin Martin –
Die runde Form ist durchdacht konstruiert worden wirklich, merkt man an kleinen Details, langjährige Erfahrung spürbar dabei, Handwerker wussten was sie tun beim Konstruieren.
Evelyn Brinkmann –
Gleichmäßigeres Aufgehen, keine Beulen mehr wie in meiner alten Metallschüssel früher immer der Fall.
Lars Lemke –
Zweifel wegen der Reinigung hatte ich erst, geht aber einfacher als gedacht mit Ausklopfen.
Clemens Hahn –
Naturmaterial gefällt mir besser, fühlt sich richtiger an als künstliche Alternativen aus Kunststoff.
Leon Schmidt –
Nutze ihn auch für festliche Anlässe gerne, großes Brot sieht dann besonders schön aus, macht was her, Gäste sind beeindruckt davon beim Essen.
Paula Conrad –
Das Brot hält sich länger frisch als früher geworden, Kruste schützt besser, praktisch für Vorratshaltung über mehrere Tage hinweg in Familie zu Hause.
Monika Busch –
Leichter als erwartet, aber trotzdem stabil beim Befüllen mit schwerem Teig, wackelt nicht.
Tobias Vogt –
Vergesse manchmal das Einmehlen, dann wird es chaotisch beim Herauslösen, aber das ist mein Fehler.