€19,06
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
as Backefix Gärkörbchen rund 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere runde Brote mit perfekter Form und stabiler Gärung backen möchten. Als robuster Gärkorb bietet er dem Teig ausreichend Platz zum Aufgehen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1800 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 32 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940025 |
Gerhard Conrad –
Hatte gedacht großes Brotbacken ist kompliziert vorher, aber vereinfacht den Prozess, macht es zugänglicher, auch für Ungeübte wie mich damals am Anfang.
Maximilian Schramm –
Die natürliche Färbung des Materials ist schön anzusehen immer, nicht uniform langweilig, sondern lebendig, jedes Stück ist ein Unikat mit Charakter dabei.
Peter Bach –
Gäste sind beeindruckt, das Brot sieht professioneller aus als früher aus der Kastenform.
Christine Lang –
Verwende ihn auch wenn ich große Teigmengen vorbereite, sehr effizient für produktive Backtage dabei am Wochenende in Küche bei mir zu Hause.
Florian Reiter –
Die runde Form passt auch für klassische Kastenbrote gut, wenn man sie später umformt, vielseitig einsetzbar für verschiedene Brotformen im Alltag beim Backen.
Sophia Bauer –
Auch für Hefeteig geeignet, funktioniert bei mir genauso gut wie mit meinem Sauerteigrezepten.
Isabel Jung –
Drei Monate Nutzung, keine Ermüdung am Material, hält gut durch bei wöchentlichem Backen bisher.
Gerhard Richter –
Teig mag die Struktur, geht besser auf und das Brot wird konstanter als früher.
Ella Simon –
Das Brot hat professionelles Aussehen bekommen dadurch, so gut sieht es mittlerweile aus, könnte es im Laden verkaufen nach Monaten Übung beim Backen.
Vincent Reichert –
Passt gut auf die Fensterbank, sehr praktisch zum Gehen lassen vom Teig in meiner Küche.