Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Gerhard Conrad –
Hatte gedacht großes Brotbacken ist kompliziert vorher, aber vereinfacht den Prozess, macht es zugänglicher, auch für Ungeübte wie mich damals am Anfang.
Maximilian Schramm –
Die natürliche Färbung des Materials ist schön anzusehen immer, nicht uniform langweilig, sondern lebendig, jedes Stück ist ein Unikat mit Charakter dabei.
Peter Bach –
Gäste sind beeindruckt, das Brot sieht professioneller aus als früher aus der Kastenform.
Christine Lang –
Verwende ihn auch wenn ich große Teigmengen vorbereite, sehr effizient für produktive Backtage dabei am Wochenende in Küche bei mir zu Hause.
Florian Reiter –
Die runde Form passt auch für klassische Kastenbrote gut, wenn man sie später umformt, vielseitig einsetzbar für verschiedene Brotformen im Alltag beim Backen.
Sophia Bauer –
Auch für Hefeteig geeignet, funktioniert bei mir genauso gut wie mit meinem Sauerteigrezepten.
Isabel Jung –
Drei Monate Nutzung, keine Ermüdung am Material, hält gut durch bei wöchentlichem Backen bisher.
Gerhard Richter –
Teig mag die Struktur, geht besser auf und das Brot wird konstanter als früher.
Ella Simon –
Das Brot hat professionelles Aussehen bekommen dadurch, so gut sieht es mittlerweile aus, könnte es im Laden verkaufen nach Monaten Übung beim Backen.
Vincent Reichert –
Passt gut auf die Fensterbank, sehr praktisch zum Gehen lassen vom Teig in meiner Küche.