Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Cornelia Schramm –
Meine Bauernbrote werden damit perfekt immer, rustikales Getreide braucht gute Führung, bietet das, perfekt für traditionelle Rezepte dabei sehr beim wöchentlichen Backen.
Sven Krause –
Das Spiralmuster ist manchmal stark, manchmal schwach, hängt wohl von der verwendeten Mehlsorte ab.
Natalie Wolff –
Nutze ihn für festere wie weichere Teige gleichermaßen, beides klappt, sehr anpassungsfähig an verschiedene Teigkonsistenzen im Alltag beim Backen zu Hause hier.
Vanessa Kern –
Brotbacken macht mehr Spaß, die Ergebnisse sind gleichmäßiger als ohne dieses Körbchen in der Küche.
Martina Schumacher –
Manchmal bleibt Mehl hartnäckig hängen, ist aber nicht dramatisch oder wirklich störend bei der Nutzung.
Magdalena Lehmann –
Das Brot zeigt schöne Ofentrieb-Entwicklung beim Backen, Form unterstützt optimales Aufgehen, durchdachtes Design für bestes Ergebnis beim Backen im heißen Ofen danach.
Laura Busch –
Teig geht gleichmäßiger auf, weniger böse Überraschungen beim Backen und die Form bleibt stabil.
Yvonne Eckert –
Nach zehn Broten keine Abnutzung, scheint robust gebaut zu sein und hält den Alltag aus.
Kira Baum –
Größe könnte minimal größer sein, reicht aber für meine normalen Hausbrote völlig aus bisher.
Nadine Roth –
Hatte überlegt ob Kunststoff hygienischer ist vielleicht, aber Natur ist besser, richtige Entscheidung getroffen dabei für Backergebnis und Umwelt gleichzeitig sehr gut.