Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Vincent Fischer –
Die natürliche Beschaffenheit verhindert Kondenswasser wie bei Plastik vorher, Teig kann atmen, Kruste wird besser, merke ich deutlich beim fertigen Brot danach.
Heinrich Schmitt –
Verwende ihn sowohl für schnelle als auch langsame Gare, beide Methoden funktionieren, sehr flexibel einsetzbar für verschiedene Rezepte dabei im Alltag.
Evelyn Schuster –
Mein Mehrkornbrot bekommt durch Rillen interessante Optik oben, Samen setzen sich in Muster ein, sieht toll aus, fast zu schön zum Essen.
Klara Kolb –
Könnte minimal größer sein, für Zwecke passt’s noch gut.
Angelika Rupp –
Die Form funktioniert auch für mittlere Portionen gut, einfach weniger Teig nehmen, ist flexibel, passt sich an unterschiedliche Mengen an im Alltag.
Jutta Urban –
Als wöchentliche Routine ausreichend, hält allem stand bis jetzt.
Lukas Stadler –
Reinigung in Vertiefungen zeitaufwendig, braucht gründliches Bürsten danach dann immer.
Sophie Engel –
Hatte Sorge Reinigung ist aufwendig am Anfang, aber nur Ausbürsten reicht wirklich, trocknet schnell, hygienisch völlig ausreichend für täglichen Gebrauch.
Elisabeth Sauer –
Weniger klebt Teig gedacht, wichtig ist richtiges Vorbereiten vorher immer.
Friedrich Mann –
Zweimal wöchentlich nutze, geht mittlerweile routiniert und schnell ab.