€19,22
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
as Backefix Gärkörbchen rund 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere runde Brote mit perfekter Form und stabiler Gärung backen möchten. Als robuster Gärkorb bietet er dem Teig ausreichend Platz zum Aufgehen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1800 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 32 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940025 |
Martin Schlegel –
Weniger Blasen früher, Teig geht besser auf jetzt beim Backen.
Isabella Rose –
Das Material wird mit Nutzung schöner geworden, entwickelt individuelle Färbung, jeder Korb wird einzigartig, mag diese persönliche Note daran sehr beim Gebrauch.
Maximilian Pieper –
Roggenbrote backe, klebriger aber mit Übung machbar trotzdem gut hier.
Peter Ziegler –
Nutze ihn parallel zu Blechen wenn mehrere Brote backe, sehr praktisch für größere Backaktionen an Wochenenden oder Feiertagen mit Familie zusammen.
Sophie Krause –
Die runde Form erlaubt auch kreative Teigfaltungen verschiedene, verschiedene Muster entstehen dadurch, macht Experimentieren Spaß, liebe die Vielfalt beim Backen sehr.
Irene Pfaff –
Meine Nachbarin fragt immer wo das große Brot herkommt beim Riechen, größtes Kompliment für mich als Hobbybäcker in der Nachbarschaft hier.
Anton Haase –
Teig behält Form während Gärung, keine schiefen Laibe mehr früher.
Paul Wagner –
Das Brot entwickelt bessere Aromen seit ich ihn nutze, vielleicht Einbildung, aber schmeckt intensiver geworden, kann auch psychologisch sein beim Genuss.
Marcel Fuchs –
Jetzt besser gelingt Brot, konstanter als ohne Körbchen früher hier.
Tobias Frank –
Zweimal pro Woche nutze, mittlerweile geht alles routiniert schnell.