€18,90
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
as Backefix Gärkörbchen rund 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere runde Brote mit perfekter Form und stabiler Gärung backen möchten. Als robuster Gärkorb bietet er dem Teig ausreichend Platz zum Aufgehen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1800 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 32 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940025 |
Simone Kopp –
Drei Monate Dauernutzung, keine Ermüdung sichtbar am Material erkennbar.
Antonia Pieper –
Größe passt Backroutine, nicht groß oder unhandlich beim Verstauen danach.
Charlotte Sauer –
Das Material speichert keine Gerüche über Zeit, riecht immer neutral, wichtig für Hygiene in Küche finde ich persönlich sehr beim täglichen Gebrauch.
Uwe Lange –
Nutze ihn hauptsächlich fürs Wochenende beim Backen, ist aber so robust dass täglicher Einsatz problemlos möglich wäre ohne Probleme dabei für mich.
Charlotte Schumacher –
Teig behält Struktur besser, keine flachen Laibe mehr wie Blech.
Marina Maier –
Die runde Form gibt auch bei langen Gehzeiten Stabilität weiterhin, Teig verliert nicht Form, perfekt für langsame Gare im Kühlschrank über Nacht.
Sebastian Vogt –
Meine Schwiegermutter meinte beim Probieren, das ist ordentliche Qualität, vertrauenswürdiges Urteil von erfahrener Bäckerin da mit jahrzehntelanger Erfahrung beim Brotbacken.
Nadine Brenner –
Das Brot hat jetzt typische Bäcker-Ästhetik bekommen, Rillen und Mehlstaub oben, genau wie ich es wollte, authentischer Look gelungen nach Monaten Übung.
Stefan Becker –
Mehl bleibt hartnäckig Rillen, braucht gründlicheres Bürsten dann danach immer.
Verena Brand –
Konstanter geht Teig auf, weniger Überraschungen beim Backvorgang jetzt.