Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Hendrik Frey –
Die runde Form passt perfekt zu meinem Backofen rein, Größe ist ideal, nicht zu groß und nicht zu klein für normale Haushaltsöfen überall.
Doris Hauser –
Hatte Sorge wegen der Reinigung, geht aber mit einer harten Bürste schneller als gedacht.
Ulrich Ernst –
Mein Brot läuft nicht mehr breit, Korb ist stabil und das Material riecht angenehm neutral.
Sabine Steffens –
Nutze ihn für verschiedene Brotgrößen flexibel, von mittel bis groß, ist vielseitiger als anfangs gedacht, deckt viele Bedürfnisse ab im Alltag.
Paul Fiedler –
Größe passt gut für meine 750g Brote, manchmal klebt der Teig trotz Mehl etwas fest.
Wilhelm Bader –
Hatte Zweifel ob Naturmaterial hygienisch ist vorher, aber bei richtiger Pflege absolut kein Problem, alles bleibt sauber und einwandfrei dabei immer.
Manuela Thiele –
Mein Dinkelbrot gelingt damit auch gut, obwohl anspruchsvoll, Form bleibt erhalten, sehr zufriedenstellend auch für schwierige Teige beim Backen zu Hause.
Ingrid Popp –
Backe seit zwei Monaten damit, Brot geht besser auf und behält die Form deutlich stabiler.
Philipp Barth –
Die Form erleichtert Transport vom Korb zum Ofen deutlich, Brot rutscht kontrolliert raus, kein Chaos mehr beim Umsetzen auf Backblech danach.
Elisabeth Freund –
Verwende ihn für traditionelle Rezepte wie für moderne gleichermaßen, beides funktioniert, keine Bevorzugung einer Richtung, sehr vielseitig einsetzbar also wirklich beim Backen.