€19,22
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
as Backefix Gärkörbchen rund 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere runde Brote mit perfekter Form und stabiler Gärung backen möchten. Als robuster Gärkorb bietet er dem Teig ausreichend Platz zum Aufgehen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1800 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 32 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940025 |
Klaus Krug –
Nach Gärung Boden manchmal feucht, trocknet aber schnell danach wieder.
Kira Reiter –
Ethisch besser gefällt Naturmaterial als Kunststoff-Produkte hier definitiv sehr mir.
Alena Hahn –
Mein Roggen-Sauerteig entwickelt sich darin ideal über Nacht, lange Gare kein Problem, Teig klebt nicht fest, perfekt für anspruchsvolle Teige beim Backen.
Oscar Adam –
Die runde Form ist durchdacht konstruiert worden, klassische Brote passen perfekt, praktischer als experimentelle Formen, durchdachtes Design für Alltag in Küche.
Vanessa Lechner –
Meist problemlos löst Teig, nur bei nassem manchmal schwierig dabei.
Horst Hofmann –
Verwende ihn auch für große Ciabatta-Teigmengen manchmal, trotz hoher Feuchtigkeit, mit ausreichend Mehl funktioniert es, sehr vielseitig einsetzbar also wirklich.
Ruth Lang –
Ideal für Standardbrote Größe, nicht überdimensioniert oder zu klein hier.
Hermann Hesse –
Als Hausgebrauch genug, würde es empfehlen können jetzt hier dabei.
Karin Jung –
Leicht zu handhaben Korb, nicht zu schwer oder unhandlich hier.
Fabian Ludwig –
Backe seit Monaten regelmäßig damit, keine Probleme gehabt, funktioniert zuverlässig, liefert konstant gute Ergebnisse, darauf kommt es an letztendlich beim Backen.