€19,22
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
as Backefix Gärkörbchen rund 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere runde Brote mit perfekter Form und stabiler Gärung backen möchten. Als robuster Gärkorb bietet er dem Teig ausreichend Platz zum Aufgehen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1800 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 32 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940025 |
Katharina Schmitz –
Meine Backkunst ist noch ausbaufähig ehrlich, aber sorgt dafür dass Brote optisch was hermachen, kaschiert kleine Fehler gut dabei beim Backen.
Christa Kaufmann –
Während Gärung behält Brot Form, läuft nicht mehr auseinander früher.
Michael Fischer –
Wertig fühlt Material, nicht billig oder dünn verarbeitet hier dabei.
Ludwig Beck –
Für Wochenration nutze, backe zwei Brote gleichzeitig samstags immer hier.
Clemens Krug –
Nutze ihn mittlerweile blind beim Backen, brauche nicht nachdenken, Handgriffe sitzen, ist zur Routine geworden über die Zeit hinweg beim Backen.
Marcel Huber –
Das Material ist ehrlich und pur, keine Spielereien, einfach guter Gärkorb der macht was er soll, ohne unnötigen Schnickschnack drumherum dabei.
Miriam Moritz –
Weniger als befürchtet klebt Teig, ausreichend Mehl ist wichtig.
Emilia Kaiser –
Zeitaufwendig Reinigung manchmal, machbar mit guter Bürste danach aber gut.
Amelie Friedrich –
Hatte Respekt vor großen Brotmengen anfangs gehabt, hat Hemmschwelle gesenkt, jetzt traue ich mich öfter ran an neue Rezepte beim Backen.
Verena Ziegler –
Gut durch trocknet Korb, kein muffiger Geruch nach Monaten.