Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Katharina Schmitz –
Meine Backkunst ist noch ausbaufähig ehrlich, aber sorgt dafür dass Brote optisch was hermachen, kaschiert kleine Fehler gut dabei beim Backen.
Christa Kaufmann –
Während Gärung behält Brot Form, läuft nicht mehr auseinander früher.
Michael Fischer –
Wertig fühlt Material, nicht billig oder dünn verarbeitet hier dabei.
Ludwig Beck –
Für Wochenration nutze, backe zwei Brote gleichzeitig samstags immer hier.
Clemens Krug –
Nutze ihn mittlerweile blind beim Backen, brauche nicht nachdenken, Handgriffe sitzen, ist zur Routine geworden über die Zeit hinweg beim Backen.
Marcel Huber –
Das Material ist ehrlich und pur, keine Spielereien, einfach guter Gärkorb der macht was er soll, ohne unnötigen Schnickschnack drumherum dabei.
Miriam Moritz –
Weniger als befürchtet klebt Teig, ausreichend Mehl ist wichtig.
Emilia Kaiser –
Zeitaufwendig Reinigung manchmal, machbar mit guter Bürste danach aber gut.
Amelie Friedrich –
Hatte Respekt vor großen Brotmengen anfangs gehabt, hat Hemmschwelle gesenkt, jetzt traue ich mich öfter ran an neue Rezepte beim Backen.
Verena Ziegler –
Gut durch trocknet Korb, kein muffiger Geruch nach Monaten.