Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Martin Schlegel –
Weniger Blasen früher, Teig geht besser auf jetzt beim Backen.
Isabella Rose –
Das Material wird mit Nutzung schöner geworden, entwickelt individuelle Färbung, jeder Korb wird einzigartig, mag diese persönliche Note daran sehr beim Gebrauch.
Maximilian Pieper –
Roggenbrote backe, klebriger aber mit Übung machbar trotzdem gut hier.
Peter Ziegler –
Nutze ihn parallel zu Blechen wenn mehrere Brote backe, sehr praktisch für größere Backaktionen an Wochenenden oder Feiertagen mit Familie zusammen.
Sophie Krause –
Die runde Form erlaubt auch kreative Teigfaltungen verschiedene, verschiedene Muster entstehen dadurch, macht Experimentieren Spaß, liebe die Vielfalt beim Backen sehr.
Irene Pfaff –
Meine Nachbarin fragt immer wo das große Brot herkommt beim Riechen, größtes Kompliment für mich als Hobbybäcker in der Nachbarschaft hier.
Anton Haase –
Teig behält Form während Gärung, keine schiefen Laibe mehr früher.
Paul Wagner –
Das Brot entwickelt bessere Aromen seit ich ihn nutze, vielleicht Einbildung, aber schmeckt intensiver geworden, kann auch psychologisch sein beim Genuss.
Marcel Fuchs –
Jetzt besser gelingt Brot, konstanter als ohne Körbchen früher hier.
Tobias Frank –
Zweimal pro Woche nutze, mittlerweile geht alles routiniert schnell.