€19,22
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
as Backefix Gärkörbchen rund 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere runde Brote mit perfekter Form und stabiler Gärung backen möchten. Als robuster Gärkorb bietet er dem Teig ausreichend Platz zum Aufgehen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1800 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 32 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940025 |
Helena Eckert –
Zutat im System, gehört jetzt einfach dazu bei jedem Backvorgang.
Evelyn Geiger –
Nach zwanzig Broten sieht man Gebrauchsspuren, aber nichts Wildes.
Nico Stein –
Ich bin rundum zufrieden damit, ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für Handarbeit, die man heute selten so findet heutzutage.
Roswitha Meyer –
Tolle Kruste durch die gute Luftzirkulation, das merkt man sofort am Ergebnis.
Alexander Schmitz –
Teigkonsistenz macht Unterschied, sehr feuchter Teig problematisch manchmal hier.
Amelie Graf –
Handwerk unterstützt, fühle mich wie richtiger Bäcker mit diesem Werkzeug.
Laura Schlegel –
Wollte Brotbacken ernsthafter angehen, Körbchen war erster Schritt dafür.
Werner Hahn –
Material altert schön, bekommt Patina mit der Zeit langsam jetzt.
Hannah Voigt –
Ohne diesen Korb wären meine Brote vermutlich immer noch genauso flach und ungleichmäßig wie am Anfang meiner ersten frustrierenden Backversuche vor Monaten.
Jasmin Seidl –
Braucht viel Platz im Schrank, dafür sind die Backergebnisse wirklich gut.