Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Viktor Neumann (Verifizierter Käufer) –
Das Material speichert keine Gerüche über Zeit, riecht immer neutral, wichtig für Hygiene in der Küche finde ich persönlich sehr.
Maya Busch (Verifizierter Käufer) –
Nutze ihn hauptsächlich fürs Wochenende beim Backen, ist aber so robust dass täglicher Einsatz problemlos möglich wäre ohne Probleme.
Jana Schulz (Verifizierter Käufer) –
Die runde Form gibt auch bei langen Gehzeiten Stabilität weiterhin, Teig verliert nicht Form, perfekt für langsame Gare im Kühlschrank.
Susanne Zimmermann (Verifizierter Käufer) –
Meine Schwiegermutter meinte beim Probieren, das ist ordentliche Qualität, vertrauenswürdiges Urteil von erfahrener Bäckerin da mit jahrzehntelanger Erfahrung.
Melanie Thiele (Verifizierter Käufer) –
Das Brot hat jetzt typische Bäcker-Ästhetik bekommen, Rillen und Mehlstaub oben, genau wie ich es wollte, authentischer Look gelungen.
Nicole Steffens (Verifizierter Käufer) –
Hatte überlegt ob wirklich nötig für mich, aber der Unterschied zu vorher ist deutlich sichtbar, lohnt sich auf jeden Fall.
Leonard Barth (Verifizierter Käufer) –
Die natürliche Beschaffenheit verhindert Kondenswasser wie bei Plastik vorher, Teig kann atmen, Kruste wird besser, merke ich deutlich beim Backen.
Yvonne Haase (Verifizierter Käufer) –
Verwende ihn sowohl für schnelle als auch langsame Gare, beide Methoden funktionieren, sehr flexibel einsetzbar für verschiedene Rezepte dabei.
Sophia Krüger (Verifizierter Käufer) –
Mein Mehrkornbrot bekommt durch Rillen interessante Optik oben, Samen setzen sich in Muster ein, sieht toll aus, fast zu schön.
Hannah Bader (Verifizierter Käufer) –
Die Form funktioniert auch für mittlere Portionen gut, einfach weniger Teig nehmen, ist flexibel, passt sich an unterschiedliche Mengen an.