Warmer Zimtduft wabert durch’s Haus – die Weihnachtszeit beginnt!
In diesen Keksen findet sich das Beste aus der Nuss im zuckrig süßen Wintergewand. Dieses Rezept ist supereinfach. Das schwierigste ist die Wartezeit, bis man an seine Plätzchen kommt!
Einfach alle Zutaten für den Teig zusammenkneten und auf einer leicht bemehlten Backefix Silikonmatte ausrollen (ich habe direkt eine weitere darübergelegt – so klebt es auch nicht am Teigroller).
Wer Knusperkekse mag, rollt etwas dünner, für alle saftigen Keksliebhaber ist ein halber Zentimeter eine gute Teigdicke.
Nun einfach Kekse ausstechen. Rebellen können hier alles machen, aber wir nehmen klassische Sterne.
2. Schritt
Die Kekse nun ca. 5 Stunden trocknen lassen. Wenn man sie dann anfasst, sollten sie nicht klebrig sein.
3. Schritt
Die getrockneten Zimtsterne auf einem Blech mit Silikonmatte bei 250°C für ca. 3 – 5 Minuten backen. Beobachtet die Sternspitzen, damit sie nicht zu dunkeln werden.
Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.
4. Schritt
Nun aus dem gesiebten Puderzucker, etwas Wasser und Zimt einen Zuckerguß rühren und über die Sterne gießen oder pinseln.
Viel Spaß beim Knuspern wünscht dir,das Backefix.com Team!
Advent, Advent ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei, dann drei… Wir wünschen dir einen schönen dritten Advent! Die Zeit vergeht so schnell und es ist schon wieder Sonntag. Sonntag heißt, dass es wieder ein weihnachtliches Rezept von uns gibt. Dieses Mal sind es vegane Vanille- und Schokokipferl. Vanillekipferl sind ja der Klassiker in der [...]
Kochen im Winter und keine Ideen? Auch im kalten Januar muss man nicht aus Genuss verzichten: die Regale sind voll leckerer und vitaminreicher Wurzelgemüse. Um mal etwas Schwung in die Küche zu bringen und die Kreativität anzuregen, haben wir mal ein paar Rezeptideen zusammengetragen - Kann ja nicht alles Eintopf werden! Schauen [...]
Vegane Zimsterne aus Mandeln und Haselnüssen mit Zuckerguss
Warmer Zimtduft wabert durch’s Haus – die Weihnachtszeit beginnt!
In diesen Keksen findet sich das Beste aus der Nuss im zuckrig süßen Wintergewand. Dieses Rezept ist supereinfach. Das schwierigste ist die Wartezeit, bis man an seine Plätzchen kommt!
Zubereitung
Zubereitungszeit: 5 1/2 Stunden
Arbeitszeit: ca. 25 Minuten
Für: 1 Blech
Zutaten:
Zuckerguss
1. Schritt
Einfach alle Zutaten für den Teig zusammenkneten und auf einer leicht bemehlten Backefix Silikonmatte ausrollen (ich habe direkt eine weitere darübergelegt – so klebt es auch nicht am Teigroller).
Wer Knusperkekse mag, rollt etwas dünner, für alle saftigen Keksliebhaber ist ein halber Zentimeter eine gute Teigdicke.
Nun einfach Kekse ausstechen. Rebellen können hier alles machen, aber wir nehmen klassische Sterne.
2. Schritt
Die Kekse nun ca. 5 Stunden trocknen lassen. Wenn man sie dann anfasst, sollten sie nicht klebrig sein.
3. Schritt
Die getrockneten Zimtsterne auf einem Blech mit Silikonmatte bei 250°C für ca. 3 – 5 Minuten backen. Beobachtet die Sternspitzen, damit sie nicht zu dunkeln werden.
Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.
4. Schritt
Nun aus dem gesiebten Puderzucker, etwas Wasser und Zimt einen Zuckerguß rühren und über die Sterne gießen oder pinseln.
Viel Spaß beim Knuspern wünscht dir, das Backefix.com Team!
Wir haben zum Zubereiten die Backefix Ausstecher verwendet.
Ähnliche Beiträge
Unser Rezept für vegane Vanille- und Schokokipferl
Saisonale Gerichte Januar – Unsere Ideen