Warmer Zimtduft wabert durch’s Haus – die Weihnachtszeit beginnt!
In diesen Keksen findet sich das Beste aus der Nuss im zuckrig süßen Wintergewand. Dieses Rezept ist supereinfach. Das schwierigste ist die Wartezeit, bis man an seine Plätzchen kommt!
Einfach alle Zutaten für den Teig zusammenkneten und auf einer leicht bemehlten Backefix Silikonmatte ausrollen (ich habe direkt eine weitere darübergelegt – so klebt es auch nicht am Teigroller).
Wer Knusperkekse mag, rollt etwas dünner, für alle saftigen Keksliebhaber ist ein halber Zentimeter eine gute Teigdicke.
Nun einfach Kekse ausstechen. Rebellen können hier alles machen, aber wir nehmen klassische Sterne.
2. Schritt
Die Kekse nun ca. 5 Stunden trocknen lassen. Wenn man sie dann anfasst, sollten sie nicht klebrig sein.
3. Schritt
Die getrockneten Zimtsterne auf einem Blech mit Silikonmatte bei 250°C für ca. 3 – 5 Minuten backen. Beobachtet die Sternspitzen, damit sie nicht zu dunkeln werden.
Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.
4. Schritt
Nun aus dem gesiebten Puderzucker, etwas Wasser und Zimt einen Zuckerguß rühren und über die Sterne gießen oder pinseln.
Viel Spaß beim Knuspern wünscht dir,das Backefix.com Team!
Nussfreies, veganes Granola findet man nicht so häufig, stimmt’s? Egal ob Nussallergie, Unverträglichkeit oder einfach keine Lust auf Erdnüsse, Walnüsse und co. Ein Granola zu finden, das keine Nüsse beinhaltet ist echt nicht so leicht. Deswegen haben wir ein Rezept extra für euch entwickelt, in dem keine Nüsse enthalten sind. Das Granola wird aber trotzdem [...]
Vanillekipferl Ein weiterer Klassiker im veganen Gewand. Wunderbar mürbe mit dem feinen Vanillegeschmack. Wie der Mond am Nachthimmel erstrahlen sie mit ihrer Puderzuckerhülle. Kipferl gehören einfach zur Winterzeit dazu! Und mit guter Vanille und einer schönen Margarine können wir auch ganz auf die Butter verzichten. Los geht’s! Zubereitung Zubereitungszeit: ca. 30 min Arbeitszeit: ca. [...]
Zimsterne aus Mandeln und Haselnüssen
Vegane Zimtsterne mit Zuckerguss
Warmer Zimtduft wabert durch’s Haus – die Weihnachtszeit beginnt!
In diesen Keksen findet sich das Beste aus der Nuss im zuckrig süßen Wintergewand. Dieses Rezept ist supereinfach. Das schwierigste ist die Wartezeit, bis man an seine Plätzchen kommt!
Zubereitung
Zubereitungszeit: 5 1/2 Stunden
Arbeitszeit: ca. 25 Minuten
Für: 1 Blech
Zutaten:
Zuckerguss
1. Schritt
Einfach alle Zutaten für den Teig zusammenkneten und auf einer leicht bemehlten Backefix Silikonmatte ausrollen (ich habe direkt eine weitere darübergelegt – so klebt es auch nicht am Teigroller).
Wer Knusperkekse mag, rollt etwas dünner, für alle saftigen Keksliebhaber ist ein halber Zentimeter eine gute Teigdicke.
Nun einfach Kekse ausstechen. Rebellen können hier alles machen, aber wir nehmen klassische Sterne.
2. Schritt
Die Kekse nun ca. 5 Stunden trocknen lassen. Wenn man sie dann anfasst, sollten sie nicht klebrig sein.
3. Schritt
Die getrockneten Zimtsterne auf einem Blech mit Silikonmatte bei 250°C für ca. 3 – 5 Minuten backen. Beobachtet die Sternspitzen, damit sie nicht zu dunkeln werden.
Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.
4. Schritt
Nun aus dem gesiebten Puderzucker, etwas Wasser und Zimt einen Zuckerguß rühren und über die Sterne gießen oder pinseln.
Viel Spaß beim Knuspern wünscht dir, das Backefix.com Team!
Wir haben zum Zubereiten die Backefix Ausstecher verwendet.
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