Der Valentinstag steht vor der Tür, und du hast noch keine Idee für eine kleine, selbstgemachte Aufmerksamkeit? Keine Sorge! Dieses vegane Schokoladen-Erdbeerfudge ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell und einfach gemacht. Perfekt als Last-Minute-Geschenk für deine Liebsten! Welche Zutaten benötigst du? 300g Zartbitter Schokolade 75g Kokoscreme (fester Teil des Kokosmilchdoseninhalts) 85g Haselnussmus 80g [...] Mehr
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Schnelles Valentinstagsrezept: Veganes Schoko-Erdbeerfudge
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Vegan Backen im Veganuary
Der Veganuary hat sich als eine wunderbare Gelegenheit etabliert, um den Januar ganz dem pflanzlichen Lebensstil zu widmen. Dabei geht es nicht nur um das, was wir essen, sondern auch um das, was wir backen. Viele Menschen fragen sich, wie man tierische Produkte wie Eier, Milch oder Butter in der Küche ersetzen kann. Doch vegan [...] Mehr -
Das perfekte Last-Minute-Geschenk: Gebranntes Nussmus
Es ist der 23. Dezember, die Geschenkeliste ist noch nicht vollständig, und die Läden sind überfüllt. Keine Sorge – hier kommt die Lösung: Gebranntes Pekannussmus! Dieses himmlisch aromatische Mus kombiniert die Wärme von Zimt, die Süße von gebranntem Zucker und den nussigen Geschmack der Pekannüsse zu einem Geschenk, das Herzen höherschlagen lässt. Und das Beste? [...] Mehr -
Nachhaltige Zutaten beim Backen: Regional und Saisonal
Immer mehr Menschen legen beim Kochen und Backen Wert auf Nachhaltigkeit. Doch was bedeutet es, beim Backen auf nachhaltige Zutaten zu setzen? Neben dem Verzicht auf unnötige Verpackungen oder Plastik spielt die Wahl regionaler und saisonaler Zutaten eine entscheidende Rolle. Warum das gut für Umwelt, Gesundheit und Genuss ist und wie du lokale Bauernmärkte und [...] Mehr -
Die Produkte im Unverpackt Laden
Nachhaltigkeit beim Einkaufen für eine grünere Zukunft Immer mehr Menschen erkennen die Notwendigkeit, unseren Planeten zu schützen, indem sie bewusster einkaufen. In diesem Sinne erfreuen sich Zero Waste Läden zunehmender Beliebtheit, da sie eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Supermärkten bieten. Wie der Name schon sagt, kann man in verpackungsfreien Geschäften alle Produkte und Lebensmittel lose …
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Schwarzbier Schokokuchen
Ganz gleich, ob wir uns in einer gemütlichen Küche versammeln, um den Geburtstag eines geliebten Menschen zu feiern, oder einfach nur einen seelentrunkenen Moment der Genussfreude erleben möchten - ein Schokoladenkuchen ist oft die Antwort. Doch was ist, wenn wir diesen Klassiker mit einem Twist versehen könnten? Was wäre, wenn wir die aromatischen Noten eines [...] Mehr
