Hefebrötchen sind besonders in Skandinavien beliebt. In Schweden findet man sie mit Zimt und Kardamom als Schnecken und in Norwegen zum Beispiel als Milchbrötchen. Alles natürlich mit normaler Milch und mit Ei. Wie ihr vielleicht schon auf unserer Facebook- oder Instagram Seite gesehen habt, haben wir Zimtschnecken für euch schon einmal vegan gebacken. Deshalb haben [...] More →
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Unser Rezept für vegane Hefebrötchen
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Unser Rezept für veganes Olivenbrot
Wir backen ja sehr oft süße Sachen wie Kuchen, Torten und Muffins. Allerdings muss ab und zu etwas richtig Herzhaftes her! Deswegen experimentieren wir sehr gerne mit Rezepten und entwickeln daraus herrliche neue Rezepte. Dieses Mal haben wir ein Focacciarezept umgeändert, um daraus ein Olivenbrot zu machen. Wir können sagen, dass das definitiv geklappt hat! [...] More → -
Oreo Kekse selber machen
Wer kennt sie nicht, die kleinen, schokoladigen Kekse mit weißer Füllung? Die original Oreos sind an sich schon vegan, aber wie wäre es, wenn man sie aus nur wenigen Zutaten selber machen kann? Ganz ohne Zusatzstoffe und ohne großen Zeitaufwand. Genau das zeigen wir euch. Wir haben ein einfaches Oreo-Rezept für euch getestet und müssen [...] More → -
Veganer Kuchen ohne Backen
Stellt euch mal vor es ist Sommer. 30 Grad, die Sonne brennt von oben runter und ihr seid irgendwo eingeladen oder bekommt Besuch. Macht man da echt den Ofen an, um die Wohnung noch mehr aufzuheizen? Eigentlich unnötig, wenn man bedenkt, dass man auch einen leckeren Kuchen machen kann, ohne zu backen. Wir zeigen euch, [...] More → -
Zimtschnecken Rezept vegan
Wer kennt die typisch schwedischen Kanelbullar denn nicht? Außen leicht knusprig, innen weich und ein leckeres Aroma aus Zimt. Man möchte meinen, dass solche Zimtschnecken in der Zubereitung sehr kompliziert sind und viele Zutaten nötig sind. Dass das nicht stimmt und dass man sie ganz leicht vegan machen kann, zeigen wir euch in diesem Rezept. [...] More → -
Vegane Cupcakes – Unser Grundrezept
Ihr denkt, dass vegane Cupcakes super schwierig zu machen sind und ihr Apfelmus, Sojamehl oder irgendein Ersatzpulver nehmen müsst? Keine Sorge, wir zeigen euch, wie ihr ganz leicht zwei verschiedene, vegane Cupcake Sorten zaubern könnt, die ohne jeglichen Ersatz auskommen und dazu noch sehr lecker schmecken. Gerade jetzt, wo es wärmer wird und man langsam [...] More →
