Wir hatten Lust, unsere Aufstrichsammlung zu erweitern!
Nach dem leckeren Linsenaufstrich und der herzhaften veganen Leberwurst aus schwarzen Bohnen verarbeiten wir heute Kichererbsen! Für besonders viel Abwechslung auf dem Frühstückstisch wird der Aufstrich mit Curry verfeinert und mit der süßlichen Note von Birnen wird er ein besonders feiner Genuss.
Eignet sich wunderbar als Sauce für ein prall belegtes Sandwich und auch auf einem Burger können wir uns den veganen Curryaufstrich gut vorstellen.
Zutaten von veganem Sellerie Aufstrich:
120 g Kichererbsen
½ Birne
1 EL Tahini
2 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
1 TL Currypulver
Salz und Pfeffer
Koriander
Zubereitung von veganem Curry Aufstrich
Schritt 1 – Zutaten vorbereiten
Birne kleinschneiden und etwas Koriander hacken.
Kichererbsen abtropfen lassen.
Schritt 2 – Pürieren
Alle Zutaten bis auf die Gewürze und den Koriander zusammen pürieren.
Currypulver und Koriander unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken!
Zack und schon ist der vegane Curryaufstrich fertig 🙂 bon appetit
Veganer Erdbeer-Kastenkuchen für den Sommer Ein veganer Erdbeer-Kastenkuchen gefällig? Der Sommerklassiker Erdbeere hat gerade Hochsaison und schmeckt besonders süß und fruchtig. Das haben wir als Liebhaber der Früchte der Saison als Anlass genommen um frische Erdbeeren direkt vom Feld selber zu pflücken. Das macht nicht nur einen Riesenspaß, man sichert sich auch die beste [...]
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Unser Rezept für veganen Curry Aufstrich
10 min
–
ein kleines Glas
Wir hatten Lust, unsere Aufstrichsammlung zu erweitern!
Nach dem leckeren Linsenaufstrich und der herzhaften veganen Leberwurst aus schwarzen Bohnen verarbeiten wir heute Kichererbsen! Für besonders viel Abwechslung auf dem Frühstückstisch wird der Aufstrich mit Curry verfeinert und mit der süßlichen Note von Birnen wird er ein besonders feiner Genuss.
Eignet sich wunderbar als Sauce für ein prall belegtes Sandwich und auch auf einem Burger können wir uns den veganen Curryaufstrich gut vorstellen.
Zutaten von veganem Sellerie Aufstrich:
Zubereitung von veganem Curry Aufstrich
Schritt 1 – Zutaten vorbereiten
Birne kleinschneiden und etwas Koriander hacken.
Kichererbsen abtropfen lassen.
Schritt 2 – Pürieren
Alle Zutaten bis auf die Gewürze und den Koriander zusammen pürieren.
Currypulver und Koriander unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken!
Zack und schon ist der vegane Curryaufstrich fertig 🙂 bon appetit
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