Zubereitungszeit: 30 min Backzeit: 10 min Für Portionen: 2 Gläser Nun gibt’s gute Proteine schon auf dem Frühstückstisch mit diesen einfachen veganen Linsenaufstrichen. Einer simpel, einer mit frischem Gemüse laden die Rezept zum Spielen und Probieren ein! Bestimmt wären sie auch mit gebratenen Auberginen ein Traum! Wir haben mit roten Linsen gearbeitet, da sie so [...]
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Veganer Linsenaufstrich – Unser Rezept
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Karottenbrot vegan – Unser Rezept
Ruhe- / Arbeitszeit: 3 h 45 min / 15 min Backzeit: 45 min Für Portionen: ein Brot Karottenbrot vegan zu backen, ist kein Problem. Wir verfeinern das Brot noch zusätzlich mit Walnüssen und Chiasamen (dia enthalten fünfmal so viel Kalzium wie Milch!), aber dieses Rezept ist sehr flexibel. Testet es zum Beispiel mit Leinsamen, Kürbiskernen [...] Mehr -
Vegane Raclettepfannen
Zubereitungszeit: 40 min Backzeit: - Für Portionen: 8 Stück Vier variable Raclettevarianten Da es nun eine breite Auswahl veganer Käsesorten gibt, spricht nichts gegen ein leckeres, veganes Silvesterraclette! Neben gekauften Käse, stellen wir euch ein superschnelles Rezept für veganen Schmelzkäse vor, den ihr auch super als Käsedip für Nashos verwenden könnt! Ein paar Jalapenos [...] Mehr -
Veganer Kürbisstuten
Veganer Kürbisstuten Super lecker, saftig und dank der tollen Farbe auch ein echter Blickfang auf dem Frühstückstisch. Also ab zum Kleingärtner eures Vertrauens oder in den Lieblingssupermarkt zum Kürbisshoppen! Kleiner Tipp für alle, die etwas weniger Zeit mitbringen: leckeren Hokkaidokürbis in Bioqualität, gibt es in vielen Supermärkten schon gefroren und vorgeschnitten Zubereitung Zubereitungszeit: 1 Stunde [...] Mehr -
Veganes Champignon-Wellington in Blätterteig
Pilz-Wellington mit Kräutern In der kalten Zeit brauchen wir vor allem Wärme von Innen! Nun wird es deftig. Ein herzhaftes Hauptgericht für stürmische Abende und festliche Anlässe! Dazu ein paar Röstkartoffeln und ein Glas Rotwein – so kann man den Winter überstehen. Zubereitung Zubereitungszeit: 35 Minuten Arbeitszeit: ca. 1 Stunde Für: 4 Portionen Zutaten: [...] Mehr -
Vegane Pizza
Unser Rezept für vegane Pizza Vegane Pizza ist ein knuspriges und leckeres Hauptgericht oder ein köstlicher Snack für zwischendurch. Dieses Rezept eignet sich ideal für Picknicks, Brunches und als gesundes Mittagessen bei der Arbeit. Da vegane Pizza viel zu schnell aufgefuttert ist, empfehlen wir dir, auf jeden Fall etwas mehr zu backen. Besonders bei nicht-veganen [...] Mehr