€19,22
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
as Backefix Gärkörbchen rund 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere runde Brote mit perfekter Form und stabiler Gärung backen möchten. Als robuster Gärkorb bietet er dem Teig ausreichend Platz zum Aufgehen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1800 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 32 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940025 |
Rafael Buchner –
Brotqualität gestiegen, merke ich am Geschmack deutlich beim Essen danach.
Robert Becker –
Selbst sehr weiche und flüssige Teige behalten ihre Form im Korb, früher sind die mir auf dem Backblech immer breitgelaufen und haben flache Fladen ergeben.
Kira Moritz –
Mein Dinkelbrot löst sich nach dem Gehen problemlos, wenn ich die Form vorher ordentlich mit Reismehl ausgestäubt habe.
Finn Seidl –
Für Preis absolut okay, keine Luxusware aber solide Qualität hier.
Carina Kopp –
Das Tuch kann man separat waschen, praktisch bei gröberen Verschmutzungen mal.
Mia Bruns –
Hatte Zweifel wegen Haltbarkeit, scheint aber robust gebaut zu sein.
Elias Krieger –
Brot löst sich meistens gut, nur bei zu feuchtem Teig Probleme.
Leonie Grimm –
Für Hobbybäcker wie mich ist es perfekt, nicht überdimensioniert hier.
Mia Stahl –
Der Rand ist stabil genug, um den Korb auch voll beladen sicher zu greifen.
Julia Wagner –
Material fühlt sich gut an, nicht billig oder minderwertig verarbeitet.