€18,90
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
as Backefix Gärkörbchen rund 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere runde Brote mit perfekter Form und stabiler Gärung backen möchten. Als robuster Gärkorb bietet er dem Teig ausreichend Platz zum Aufgehen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1800 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 32 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940025 |
Zwischensumme: €69,59
Valentina Brinkmann –
Das Brot geht gleichmäßig auf, keine einseitigen Dellen mehr, professionelleres Aussehen als früher beim fertigen Ergebnis nach dem Backen.
Roswitha Vetter –
Hatte Hygiene-Bedenken bei Naturmaterial, aber bei richtiger Pflege kein Problem, trockenes Lagern verhindert Schimmelbildung zuverlässig immer.
Heidi Wolter –
Die Form ist zeitlos klassisch, wird nie aus der Mode kommen, traditionelles Werkzeug das seit Generationen funktioniert beim Brotbacken.
Roswitha Michels –
Während der Gärung bleibt der Teig in Form, keine schiefen Laibe mehr wie früher.
Helga Richter –
Anfänger-freundlich, nicht zu empfindlich bei Fehlern oder falscher Handhabung, verzeiht einiges.
Alena Winter –
Altert schön, bekommt Patina mit der Zeit, sieht authentischer aus langsam bei Nutzung.
Anton Schuster –
Zum Servieren nutze ich es auch, sieht attraktiv aus als Brotkorb auf dem Tisch.
Johannes Riedel –
Meine Erwartungen wurden erfüllt, manchmal ist das völlig ausreichend, solides Produkt für den täglichen Gebrauch beim Backen zu Hause.
Angelika Heim –
Das Brot entwickelt bessere Kruste, knuspriger als früher, vielleicht durch bessere Luftzirkulation im Korb während der Gare dabei.
Lars Herrmann –
Nutze ihn seit Monaten regelmäßig, keine Abnutzung sichtbar, scheint sehr langlebig zu sein nach intensiver Nutzung im Alltag.