Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Erik Link –
Boden ist manchmal feucht nach der Gärung, aber nichts Dramatisches oder Problematisches dabei.
Jakob Walter –
Die Größe ermöglicht Experimente mit größeren Teigmengen, wenn Besuch kommt sehr praktisch, flexibel einsetzbar je nach Bedarf dabei.
Brigitte Pieper –
Meine Freundin hat sich auch einen bestellt, wir tauschen Rezepte aus, macht Spaß das gemeinsame Hobby zu teilen.
Clara Hartmann –
Spiralmuster gibt eine schöne rustikale Optik, gefällt mir sehr gut am fertigen Brot.
Christina Thiel –
Ersten Fehlschlag gehabt, dann recherchiert, jetzt läuft es besser mit der richtigen Technik.
Patrick Ziegler –
Das Brot bleibt in Form beim Backen, keine unschönen Ausbrüche mehr, weiß genau was mich erwartet beim Rausholen danach.
Emilia Scholz –
Könnte für Großfamilien knapp werden von der Größe, für uns reicht es aber völlig.
Ludwig Kern –
Focaccia backe ich manchmal auch, Teig geht wunderbar darin auf beim Gehen lassen.
Wolfgang Simon –
Die runde Form erleichtert das Einschneiden, Brot liegt stabil und rutscht nicht weg, sehr praktisch vor dem Backen im Ofen.
Carina Schlegel –
Mein erstes Brot war nicht perfekt, aber schon besser als vorher, mit Übung wurden Ergebnisse immer konstanter beim Backen.