€18,90
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
as Backefix Gärkörbchen rund 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere runde Brote mit perfekter Form und stabiler Gärung backen möchten. Als robuster Gärkorb bietet er dem Teig ausreichend Platz zum Aufgehen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1800 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 32 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940025 |
Claudia Hartmann –
Das Material riecht angenehm natürlich, verfliegt nach Tagen, keine chemischen Gerüche wie bei Kunststoff-Alternativen beim Auspacken gewesen.
Ernst Lorenz –
Anfangs zu viel Mehl verwendet, mit der Zeit Gefühl entwickelt, jetzt sitzt jeder Handgriff beim Backen automatisch ohne Nachdenken.
Rainer Zimmer –
In Rillen klebt der Teig manchmal, mit Bürste ist er aber schnell wieder entfernt.
Lea Grimm –
Dünn aber funktional ist das Tuch, hatte dickeres Material erwartet, aber es reicht aus.
Cornelia Meyer –
Gut durch trocknet der Korb nach Benutzung, kein muffiger Geruch entstanden bisher bei mir.
Klara Scholz –
Produktbeschreibung stimmt mit Größe überein, keine falschen Angaben vom Hersteller gemacht worden.
Oscar Harms –
Die Verarbeitung ist einwandfrei, merkt man an Details, kein billiges Massenprodukt sondern handwerkliche Qualität beim Material hier.
Franziska Menzel –
Mein Landbrot klebt nie fest, auch bei sehr feuchten Teigen nicht, großzügiges Mehlieren macht den Unterschied beim Lösen danach.
Margot Menzel –
Besser geht das Brot auf, gleichmäßig gebräunt rundherum am Ende auch schön anzusehen.
Katharina Fritz –
Nutze ihn für langsame Gare über Nacht, Teig entwickelt tolle Aromen, perfekt für Sauerteigbrote mit charaktervollem Geschmack danach.