€18,90
Maße:
Außen: 32 x 8 cm
Innen: 30 x 7 cm; 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
as Backefix Gärkörbchen rund 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere runde Brote mit perfekter Form und stabiler Gärung backen möchten. Als robuster Gärkorb bietet er dem Teig ausreichend Platz zum Aufgehen und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1800 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 32 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940025 |
Zwischensumme: €179,58
Erik Link –
Boden ist manchmal feucht nach der Gärung, aber nichts Dramatisches oder Problematisches dabei.
Jakob Walter –
Die Größe ermöglicht Experimente mit größeren Teigmengen, wenn Besuch kommt sehr praktisch, flexibel einsetzbar je nach Bedarf dabei.
Brigitte Pieper –
Meine Freundin hat sich auch einen bestellt, wir tauschen Rezepte aus, macht Spaß das gemeinsame Hobby zu teilen.
Clara Hartmann –
Spiralmuster gibt eine schöne rustikale Optik, gefällt mir sehr gut am fertigen Brot.
Christina Thiel –
Ersten Fehlschlag gehabt, dann recherchiert, jetzt läuft es besser mit der richtigen Technik.
Patrick Ziegler –
Das Brot bleibt in Form beim Backen, keine unschönen Ausbrüche mehr, weiß genau was mich erwartet beim Rausholen danach.
Emilia Scholz –
Könnte für Großfamilien knapp werden von der Größe, für uns reicht es aber völlig.
Ludwig Kern –
Focaccia backe ich manchmal auch, Teig geht wunderbar darin auf beim Gehen lassen.
Wolfgang Simon –
Die runde Form erleichtert das Einschneiden, Brot liegt stabil und rutscht nicht weg, sehr praktisch vor dem Backen im Ofen.
Carina Schlegel –
Mein erstes Brot war nicht perfekt, aber schon besser als vorher, mit Übung wurden Ergebnisse immer konstanter beim Backen.