Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Theresa Köhler (Verifizierter Käufer) –
Roggenbrote backe ich hauptsächlich damit, etwas klebriger als Weizenteig, aber mit genug Übung und Mehl durchaus gut machbar, klappt mittlerweile ganz gut.
Tamara Schmeling (Verifizierter Käufer) –
In den Rillen klebt manchmal hartnäckig Teig fest, mit einer guten Bürste aber meist schnell zu entfernen, braucht nur etwas Geduld beim Reinigen danach.
Hedwig Simon (Verifizierter Käufer) –
Tuch ist wirklich dünn aber funktional, hatte ehrlich gesagt etwas dickeres Material erwartet beim Kauf, aber es erfüllt seinen Zweck bisher ohne Probleme.
Nico Seiler (Verifizierter Käufer) –
Korb trocknet gut durch nach der Benutzung, kein muffiger Geruch entstanden auch nach Monaten regelmäßiger Nutzung, Material scheint nicht zu Schimmel zu neigen.
Evelyn Schneider (Verifizierter Käufer) –
Produktbeschreibung stimmte mit der gelieferten Größe überein, keine falschen Angaben vom Hersteller gemacht worden, was leider nicht immer selbstverständlich ist heutzutage online.
Manuela Wolff (Verifizierter Käufer) –
Brot geht besser auf und wird gleichmäßiger gebräunt rundherum, nicht mehr diese hellen Stellen wo die Form war, Kruste ist insgesamt schöner geworden.
Marlene Döring (Verifizierter Käufer) –
Während der Gärung bleibt Teig schön in Form, keine schiefen oder asymmetrischen Laibe mehr wie früher ohne Körbchen, was mich sehr gefreut hat.
Olivia Bock (Verifizierter Käufer) –
Für Anfänger durchaus verzeihend bei kleineren Fehlern, nicht zu empfindlich oder kompliziert in der Handhabung, man lernt schnell den richtigen Umgang damit.
Franziska Schumacher (Verifizierter Käufer) –
Material altert auf schöne natürliche Weise, bekommt langsam eine Patina mit der Zeit, sieht dadurch authentischer und charaktervoller aus finde ich persönlich sehr.
Rita Ullrich (Verifizierter Käufer) –
Nutze es gelegentlich auch zum Servieren von Brot am Tisch, sieht recht attraktiv aus als rustikaler Brotkorb, erfüllt also mehrere Zwecke gleichzeitig dabei.