Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Rainer Meier (Verifizierter Käufer) –
Boden ist manchmal etwas feucht nach längerer Gärung, aber nichts Dramatisches oder Problematisches, trocknet schnell ab wenn man Körbchen offen stehen lässt danach.
Jasmin Brand (Verifizierter Käufer) –
Das Spiralmuster gibt dem Brot eine schöne rustikale Optik, gefällt mir persönlich sehr gut am fertigen Ergebnis, sieht handwerklich und authentisch aus dabei.
Tamara Pfeiffer (Verifizierter Käufer) –
Nach dem ersten Fehlschlag habe ich online recherchiert und Videos geschaut, jetzt läuft es deutlich besser mit der richtigen Technik beim Bemehlen und Stürzen.
Susanne Hansen (Verifizierter Käufer) –
Größe könnte für sehr große Familien eventuell etwas knapp werden, aber für uns zwei bis drei Personen reicht es völlig aus ohne Probleme.
Stefanie Rupp (Verifizierter Käufer) –
Backe manchmal auch Focaccia damit, Teig geht wunderbar darin auf beim Gehen lassen, vielseitiger einsetzbar als ursprünglich gedacht, was positiv überrascht hat mich.
Dieter Ahrens (Verifizierter Käufer) –
Teig liebt anscheinend die natürliche Umgebung im Körbchen, geht deutlich besser auf als vorher auf dem kalten Blech, Unterschied ist wirklich merkbar geworden.
Maximilian Popp (Verifizierter Käufer) –
Korb ist wirklich solide konstruiert, keine wackeligen Stellen oder offensichtliche Schwachpunkte bisher entdeckt, Material wirkt robust und gut verarbeitet insgesamt beim Befühlen.
Leon Ernst (Verifizierter Käufer) –
Für gelegentliches Backen optimal geeignet, bei täglicher intensiver Nutzung bin ich mir noch nicht ganz sicher wie lange es hält, aber bis jetzt gut.
Doris Pfaff (Verifizierter Käufer) –
Material ist angenehm atmungsaktiv, Teig schwitzt nicht so stark wie früher in meiner geschlossenen Plastikschüssel, scheint dem Teig besser zu bekommen beim Gehen.
Hannah Steffen (Verifizierter Käufer) –
Nutze es für meine gesamte Wochenration an Brot, backe meistens zwei Laibe gleichzeitig am Samstagmorgen, ist Teil meiner Routine geworden mittlerweile fest.