Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 27 x 8 cm
Innen 25 x 7 cm; für 500 g bis 1 kg Brot (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Matthias Hansen (Verifizierter Käufer) –
Material fühlt sich hochwertig und wertig an beim Anfassen, nicht billig verarbeitet oder dünn, macht einen soliden Eindruck insgesamt auf mich.
Erik Frank (Verifizierter Käufer) –
Brioche backe ich auch gelegentlich damit, Hefeteig funktioniert überraschend gut im Körbchen, hatte erst Bedenken wegen der anderen Konsistenz vom Teig.
Luisa Zimmer (Verifizierter Käufer) –
In den Vertiefungen ist die Reinigung manchmal etwas zeitaufwendig, braucht gründlicheres Bürsten als der Rest, aber durchaus machbar mit Geduld danach.
Moritz Lehmann (Verifizierter Käufer) –
Naturprodukt bekommt mit der Zeit eine schöne Patina, sieht dadurch authentischer und gelebter aus, gefällt mir persönlich besser als steril Neues.
Anastasia Bergmann (Verifizierter Käufer) –
Nach etwa zehn Wochen intensiver Nutzung keine sichtbare Abnutzung erkennbar am Material, hält bisher gut durch, scheint langlebig gebaut zu sein.
Karin Lechner (Verifizierter Käufer) –
Teig klebt deutlich weniger als ursprünglich gedacht, wichtig ist nur das ordentliche Vorbereiten und Einmehlen, dann klappt alles meist problemlos beim Stürzen.
Gabriele Vogel (Verifizierter Käufer) –
Größe passt perfekt für meine persönlichen Bedürfnisse beim Backen, würde ungern etwas daran ändern wollen, ist genau richtig so für mich.
Doris Hahn (Verifizierter Käufer) –
Korb ist gut verarbeitet insgesamt, keine scharfen Kanten oder störende Splitter gefunden beim Auspacken, Material fühlt sich sauber geschliffen an überall.
Margot Seiler (Verifizierter Käufer) –
Als Hobbyzweck mehr als ausreichend dimensioniert, brauche kein teures Profi-Werkzeug für meine Zwecke, das hier reicht völlig aus für gelegentliches Backen.
Gabriele Kraus (Verifizierter Käufer) –
Dinkelbrote backe ich hauptsächlich damit, funktioniert bei mir genauso gut wie mit normalem Weizenmehl, keine Unterschiede in der Handhabung festgestellt bisher.