€16,90
Maße:
Außen: 27 x 14 x 8 cm
Innen: 25 x 13 x 7 cm; 750 g bis 1,3 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 25 cm ist das ideale Brot backen Zubehör für alle, die Wert auf perfekte Brotform, natürliche Materialien und zuverlässige Teiggärung legen. Als klassischer Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase und sorgt dafür, dass dein Brot gleichmäßig aufgeht, stabil bleibt und eine sc…
Der Gärkorb ist für Brote bis 1000 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 215 g |
|---|---|
| Größe | 26 × 14 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940049 |
Zwischensumme: €134,12
Katharina Wiegand –
Hatte Zweifel ob Naturmaterial hygienisch ist vorher, aber bei richtiger Pflege absolut kein Problem, alles bleibt sauber und einwandfrei.
Adrian Schubert –
Handhabung wird einfacher mit Übung. Anfangs noch unsicher, mittlerweile Routine beim Bemehlen und Befüllen.
Robert Wagner –
Das Geflecht ist strapazierfähig. Trotz häufiger Nutzung keine Lockerung oder Beschädigung festgestellt bisher hier.
Isabella Beck –
Meine Familie schätzt Ergebnis. Frisches Brot kommt gut an, Korb trägt dazu bei beim Gelingen.
Gisela Busch –
Größe entspricht Standard-Backbüchern. Rezepte passen meist genau rein ohne Anpassungen beim Nachbacken nötig.
Nadine Steiner –
Funktioniert bei verschiedenen Temperaturen. Warme oder kalte Küche, Teig geht auf unabhängig davon beim Gären.
Heinrich Ludwig –
Die Form erleichtert Transport vom Korb zum Ofen deutlich, Brot rutscht kontrolliert raus, kein Chaos mehr beim Umsetzen auf Blech.
Nele Langer –
Verwende ihn für traditionelle Rezepte wie für moderne gleichermaßen, beides funktioniert, keine Bevorzugung einer Richtung, sehr vielseitig einsetzbar.
Johannes Schneider –
Das Material speichert keine Gerüche über Zeit, riecht immer neutral, wichtig für Hygiene in der Küche finde ich persönlich sehr.
Heinrich Brand –
Die Form gibt auch bei langen Gehzeiten Stabilität weiterhin, Teig verliert nicht Form, perfekt für langsame Gare im Kühlschrank.