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Backefix – Silikonmatte groß (50x40cm)

14,90

Praktisches Alltagswunder: erst als rutschfeste Teig- und Knetunterlage, dann als antihaftende Backmatte einsetzen

Gesund und umweltbewusst für die Liebsten: kalorienarm ohne Einfetten und Verzicht auf Einwegbackpapier

Langlebig und hochwertig: gewissenhaft entwickelt; BPA-frei, spülmaschinen- und mikrowellenfest, -45 °C bis 230 °C

(7 Kundenrezensionen)

20 vorrätig

  

Saubere Arbeitsfläche und Backofen mit Silikonmatte

Alle Teigarbeiten können auf der Backefix Silikonmatte erledigt werden. Du kannst alle möglichen Teigsorten darauf vorbereiten, kneten und formen. Die Silikon Ausrollmatte im XXL Format erleichtert nicht nur viel Arbeit, sondern sie hilft dir alles sauber zu halten. Erledige deine ganze Mehlarbeit ausschließlich in der Schüssel und auf der Silikonmatte, anschließend kannst du sie sogar in einem Rutsch im Ofen verwenden.
Das Highlight der Matte ist, dass sie deine Arbeitsfläche, dein Backblech und deinen Backofen sauber hält, allein aus diesem Grund ist die Silikonmatte ein Grundutensil in jeder Küche.

Vielseitiger Allrounder für jedes Küchengelände

Die Silikonmatte von Backefix Ausrollmatte ist ein vielseitiger Allrounder und ist für mehr tauglich, als wofür sie aussieht. Viele unserer Kunden nutzen sie als Arbeitsmatte für das Kekse Ausstechen, nachdem sie den Teig darauf zurecht gerollt und geformt haben. Auch wird die Silikonmatte sehr gerne für jegliche Fondantarbeiten und Spitze genutzt.
Nach erfolgreich erledigten Teigarbeiten, kann das Teig Gut direkt mit der Silikonmatte in den Ofen oder die Mikrowelle gelegt werden. Einfach direkt als Silikon Backmatte nutzen und alles mit nur einem Utensil erledigen.

Nun rollen wir den Teig ein und schneiden dann 5 bis 7cm große Stücke ab. Jetzt kommt auch der entscheidende Schritt: Mit dem Stiel eines Kochlöffels oder etwas ähnlichem (wir nehmen einen Strohhalm aus Bambus) wird das Franzbrötchen der Länge nach in der Mitte eingedrückt. Somit entsteht die typische Form eines Franzbrötchens. Wir legen die einzelnen Franzbrötchen nun auf die Backmatten und Backbleche und lassen sie noch weitere 30 Minuten gehen. Danach werden sie bei 190 Grad 10 bis 15 Minuten gebacken. Wer will kann sie vor dem Backen noch mit Pflanzenmilch einpinseln. Das machen wir super gerne, da wir uns viel Arbeit beim Abspülen machen! Unser Silikonpinsel, den wir dazu nämlich immer verwenden kann dann einfach in die Spülmaschine gestellt werden. Genauso, wie auch der Teigschaber und natürlich auch die Backmatte.

Antihaftend für beste Ergebnisse

Jegliches Arbeiten auf der Silikonmatte ist ein Kinderspiel, denn die Matte haftet mit der Unterseite stets auf der Arbeitsfläche und kann nicht verrutschen. Hingegen die Oberseite der Silikonmatte hat eine spezielle Antihafteigenschaft die es ermöglicht das Backgut leicht abzulösen und darauf zu arbeiten. Außerdem wellt und rollt sich die Silikon Backmatte nicht wie normales Backpapier.
Ein großer Vorteil ist, dass die Silikonmatte antihaftend ist ohne dass jegliche vorherige Einfettung nötig ist. Einfach gesünder und kalorienreduzierter Backen mit der Backefix Silikonmatte.

Eine gute und nachhaltige Investition

Mit der Silikonmatte von Backefix macht man alles richtig. Man hat ein hochwertiges Backutensil mit dem man nicht nur Geld in Form von unnötigen Backpapier- und Einwegunterlagen spart, sondern man spart auch Ressourcen und Zeit. Denn der Abwasch der Silikonmatte gestaltet sich äußerst leicht und sehr schnell. Zusätzlich ist die Backmatte auch spülmaschinenfest
Die Silikonmatte besteht im inneren aus einem hitzebeständigen Gewebe, welches mit Platinsilikon umhüllt ist. Sie ist vollständig lebensmittelecht und frei von BPA. Die Silikonmatte ist temperaturbeständig von -45 °C bis 230 °C.

vegane Franzbrötchen auf der Backmatte von Backefix
Gewicht 120 g
Größe 50 × 40 × 0.05 cm
Marke

Backefix

EAN

0729233149644

  1. Soraja Mouté

    Hält die Arbeitsplatte sauber. Mit meinen Kids machen wir Kekse darauf, solange man die Matte nicht zerschneidet, kann man relativ gut alles damit machen.

  2. Albet Stein

    Gut geeignet als Teigunterlage, ich knete und richte meinen Teig darauf zurecht. Die Silikon Backmatte ist auch ofenfest, manchmal lege ich sie direkt nach der Arbeit so in den Ofen. Klebt nichts an und geht ganz flott.

  3. Nina Ulrich

    Tolle Ausrollmatte, man kann nicht nur arbeiten darauf erledigen, sondern auch direkt darauf backen. Zeitsparend!

  4. Nora Neumann

    Sehr gut verpackt angekommen. Sofort für die Weihnachtsbäckerei verwendet. Matte läßt sich leicht reinigen.
    Die Matte passt einwandfrei auf die Backbleche.

  5. Lie Belle

    Teig jeder Art lässt sich super verarbeiten. Nichts klebt mehr an der Arbeitsplatte. Rutschfest, bleibt da wo sie soll, leicht zu reinigen. Bin rundum zufrieden!

  6. Marco

    Sehr gute Alternative zum klassischen Backpapier, nutze nur noch dieses hier. Habe auch festgestellt, dass eins ausreichend ist für einen 2-Personen-Haushalt.

  7. Vanessa B.

    Super einfach zum Ausrollen von Teigen, nichts klebt außer der Backmatte am Untergrund. Besonders praktisch die Reinigung unter fließendem Wasser oder in der Maschine. Als Backpapier zu verwenden, einfach super!!!

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