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Backefix – mittelgroße Silikon Kastenform (23cm)

12,90

Gutes Gewissen: umweltbewusst ohne Papiereinlage und Einfettung backen

Maße: außen: 28 x 13,5 x 7,5 cm; innen: 23 x 10 x 7x cm; Fassungsvermögen über 1,6 Liter

-40 °C bis 230 °C, lebensmittelecht, BPA-frei, spülmaschinen- und mikrowellenfest

Nicht vorrätig

Silikon Kastenform – Fettfrei backen und trotzdem problemloses Herauslösen

Die Backefix Backform besitzt eine Antihafteigenschaft, durch diese Eigenschaft braucht man die Kastenform nicht mehr einfetten. Dadurch sparst du dir einige Kalorien und profitierst trotzdem, auch ohne extra Fett, von dem einfachen Herauslösen.

Bei einer Kastenform muss man das Brot oder auch den Kuchen nach dem Backvorgang aus der Kastenform stürzen. Bei der Backefix Kastenform gelingt das schon fast von alleine. Einfach das Brot oder den Kuchen abkühlen lassen und aus der Form rutschen lassen.

Die Backefix Brotform misst außen 28 x 13,5 x 7,65 cm und innen 23 x 10 x 7 cm. Die Form eignet sich sehr gut für 700g – 1000g Brote.

antihaftende Kastenform ohne einfetten

Die Vorteile von flexiblen Silikon Kastenformen

Es gibt eine lange Liste von Vorteilen für Silikon Kastenformen. Die Kastenform muss man nicht extra einfetten, im Vergleich zu herkömmlich beschichteten Metall Kastenformen. Durch die Spiegelglatte Innenfläche profitiert man von der Antihaftwirkung ohne diese extra einzufetten. Somit werden zwei Vorteile welche mit Fett zu tun haben – durch eine Silikon Backform gelöst.

Ein weiterer Vorteil ist die Temperaturbeständigkeit. Egal ob kalt oder heiß, von -40° C bis 230° C Grad überlebt die flexible Kastenform alles! Zudem ist eine Kastenform auch bestens für Sauerteig geeignet.

Die Backefix Backformen sind flexibel, platzsparend und dazu spülmaschinenfest im Vergleich zu herkömmlichen Kastenformen. Da diese meist die Spülmaschine nicht überleben.

Auch braucht man sich keine Sorgen über abgeplatzte Antihaftbeschichtung machen. Alle Backefix Formen sind aus lebensmittelechtem Platin Silikon und frei von BPA sind.

Teiglinge in der Kastenform

Flexible Kastenform – Kuchen oder Brot?

Eine flexible Kastenform ist nicht normiert, es gibt sie in verschiedenen Größen von klein bis groß. Der Einsatzbereich von Backform ist sehr groß, von Brot über Kuchen bis hin zu Dessert. Der Einsatzbereich von Backformen ist sehr groß, von Brot über Kuchen bis hin zu Dessert. Auf Grund der Säurebeständigkeit ist die flexible Kastenform der Allrounder der Küche.

Damit das Gebäck nicht zerbricht, empfiehlt es sich sehr die Backform für mindestens 15 Minuten abkühlen zu lassen. Damit ein leichtes Herauslösen des Gebäcks ermöglicht wird. Vor dem Gebrauch sollte man die Form nicht einfetten!

Ein Tipp für das erste Rezept in einer Backform: es empfiehlt sich die Form nur bis zur Hälfte mit einem Hefeteig zu befüllen. Bei einem Kuchenteig kann man ruhig zwei Drittel der Backform befüllen.

gebackenes Brot in der Kastenform

Die richtige Reinigung einer Silikon Kastenform

Wer eine Backform richtig pflegt fördert die Langlebigkeit der Form.

Im Vergleich zu den meisten Backformen auf dem Markt, sind die Backefix Kastenformen spülmaschinenfest. Somit ist die Reinigung ein Kinderspiel! Durch die Antihafteigenschaft bleibt auch kaum etwas in der Form kleben.

Nach der Backprozedur, sollte das Gebäck, erstmals 15 Minuten abkühlen bevor man das Gebäck aus der Form stürzt. Kurz darauf sollte man die Form mit etwas Spülmittel und Wasser einweichen lassen. Später kann man die Kastenform dann per Hand oder ganz leicht ohne Mühe in der Spülmaschine reinigen. Auf harte Bürsten oder Schwämme sollte man bei der Reinigung komplett verzichten – mit einem Waschlappen sollte sich alles Rückstandslos entfernen lassen.

weitere Backefix Brotbackformen
Gewicht 225 g
Größe 28 × 13.5 × 7.5 cm
Marke

Backefix

EAN

0799196191189

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