€17,18
Maße:
Außen: 27 x 14 x 8 cm
Innen: 25 x 13 x 7 cm; 750 g bis 1,3 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 25 cm ist das ideale Brot backen Zubehör für alle, die Wert auf perfekte Brotform, natürliche Materialien und zuverlässige Teiggärung legen. Als klassischer Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase und sorgt dafür, dass dein Brot gleichmäßig aufgeht, stabil bleibt und eine sc…
Der Gärkorb ist für Brote bis 1000 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 215 g |
|---|---|
| Größe | 26 × 14 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940049 |
Andrea Werner –
Die Form erleichtert auch das Handling von klebrigen Teigen, man muss nicht so viel anfassen und formen vorher aufwendig dabei.
Elisabeth Fink –
Meine Freunde fragen oft nach dem Rezept, aber ich sage immer dass der Korb genauso wichtig ist wie die Zutaten.
Gregor Adam –
Das Brot hat eine schöne Höhe, fällt nicht zusammen, das war mein größtes Problem vorher ohne richtigen Gärkorb leider oft.
Moritz Rademacher –
Nutze ihn auch für Hefezöpfe wenn ich den Teig gehen lasse, gibt ihm Stabilität bevor ich ihn flechte danach später.
Alexander Hofmann –
Material ist pflegeleicht und benötigt keine besonderen Reinigungsmittel oder aufwendige Pflege nach Gebrauch normalerweise.
Hans Barth –
Das Material entwickelt mit der Zeit eine schöne Patina, sieht gebraucht aber nicht abgenutzt aus, hat Charakter bekommen dadurch.
Robert Ackermann –
Hatte erst Zweifel ob ich genug backe um die Anschaffung zu rechtfertigen, aber mittlerweile backe ich viel öfter als früher.
Jan Steffen –
Die Größe passt in meinen Backofen ohne Probleme nach dem Stürzen auf das Backblech zum Backen.
Daniel Winkler –
Die Anschaffung war sinnvoll, ich nutze ihn regelmäßig und er hat seinen festen Platz in meiner Bachroutine gefunden mittlerweile.
Isabella Berger –
Mein Kartoffelbrot wird damit herrlich, die Form hält auch bei schwereren Teigen die viel Wasser enthalten sehr gut.