€16,90
Maße:
Außen: 27 x 14 x 8 cm
Innen: 25 x 13 x 7 cm; 750 g bis 1,3 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 25 cm ist das ideale Brot backen Zubehör für alle, die Wert auf perfekte Brotform, natürliche Materialien und zuverlässige Teiggärung legen. Als klassischer Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase und sorgt dafür, dass dein Brot gleichmäßig aufgeht, stabil bleibt und eine sc…
Der Gärkorb ist für Brote bis 1000 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 215 g |
|---|---|
| Größe | 26 × 14 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940049 |
Zwischensumme: €32,55
Clemens Lorenz –
Das Körbchen erfüllt seine Funktion ohne Probleme. Einfach, effektiv, gut verarbeitet und durchdacht konzipiert insgesamt.
Walter Reiter –
Material hält auch höhere Luftfeuchtigkeit beim Gären aus ohne zu schimmeln oder Gerüche anzunehmen dabei.
Selina Vetter –
Die Größe erlaubt auch etwas größere Brote bis etwa 1,5 kg je nach Teigdichte und Zusammensetzung.
Carina Link –
Das Brot hat jetzt diese appetitliche Mehlschicht auf der Oberfläche, sieht handwerklich und authentisch aus dadurch immer schön.
Ursula Wimmer –
Nutze ihn für langsame Gare über 12 Stunden, der Teig entwickelt dabei tolle Aromen ohne anzukleben an den Seiten fest.
Larissa Rose –
Für Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet, vielseitig einsetzbar für verschiedene Brotarten und Rezepte beobachtet.
Robert Wimmer –
Die Form erleichtert auch das spätere Einschneiden des Brotes vor dem Backen, es liegt stabil und rutscht nicht weg dabei.
Jutta Steffen –
Meine Backversuche sind erfolgreicher geworden seit ich den Korb habe, die Misserfolgsquote ist deutlich gesunken zum Glück sehr.
Katharina Winkler –
Das Ergebnis rechtfertigt die Anschaffung. Brote sehen besser aus und schmecken durch bessere Struktur auch besser.
Emilia Lange –
Das Material arbeitet mit dem Teig zusammen, nimmt Feuchtigkeit auf und gibt sie wieder ab, sehr natürlicher Prozess dabei.