€17,18
Maße:
Außen: 27 x 14 x 8 cm
Innen: 25 x 13 x 7 cm; 750 g bis 1,3 kg (je nach Teig)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 25 cm ist das ideale Brot backen Zubehör für alle, die Wert auf perfekte Brotform, natürliche Materialien und zuverlässige Teiggärung legen. Als klassischer Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase und sorgt dafür, dass dein Brot gleichmäßig aufgeht, stabil bleibt und eine sc…
Der Gärkorb ist für Brote bis 1000 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 215 g |
|---|---|
| Größe | 26 × 14 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4262365940049 |
Robert Wiegand –
Mein Baguette-Teig könnte theoretisch auch darin ruhen, aber dafür ist die Form nicht ideal, eher für runde Laibe gedacht.
Claudia Pfeiffer –
Das Brot hat jetzt die typische Bäckeroptik, die mir vorher gefehlt hat bei meinen Broten daheim.
Gunter Moser –
Das Material ist angenehm zu berühren, keine splittrige oder raue Oberfläche die unangenehm wäre beim Handhaben des Korbes täglich.
Karl Wilhelm –
Nutze ihn auch gerne im Sommer wenn es heiß ist, der Teig geht schneller auf aber der Korb hält die Form.
Valentin Reiter –
Die Handhabung wird mit der Zeit zur Routine, man entwickelt ein Gefühl dafür wie viel Mehl nötig ist genau.
Jana Eckert –
Mein Roggenmischbrot klebt nie fest, selbst bei langen Gehzeiten, das Mehl macht seinen Job sehr gut dabei immer.
Dagmar Hoffmann –
Auch für experimentellere Teige mit Körnern oder Saaten geeignet, nichts bleibt hängen beim Stürzen danach.
Bertha Richter –
Die Investition war sinnvoll für meine Küche und mein Backbuch-Projekt mit verschiedenen Brotrezepten zum Ausprobieren.
Andrea Geiger –
Nutze ihn sowohl für Sauerteig als auch Hefeteige, funktioniert mit beiden Arten einwandfrei ohne Unterschiede.
Alexander Schlegel –
Die Größe ermöglicht auch Experimente mit verschiedenen Formen wenn man den Teig vorher etwas anders faltet im Korb selbst.