€17,90
Maße:
Außen: 32 x 17x 8 cm.
innen: 30 x 15 x 7 cm; für 750g-1000g Brote (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere Brote mit perfekter Form und gleichmäßiger Gärung backen möchten. Als stabiler Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase optimal und sorgt dafür, dass dein Brot Volumen, Struktur und eine schöne Kruste entwickelt.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1500 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 230 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 14 × 6 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 0799196190984 |
Zwischensumme: €5,90
Alexander Popp (Verifizierter Käufer) –
Teig geht ruhiger auf als in der Schüssel, Brot behält seine runde Form viel besser.
Carmen Schuster (Verifizierter Käufer) –
Benutze es jeden Sonntag für Sauerteig, das Rillenmuster kommt meistens sehr schön auf der Kruste raus.
Doris Hauser (Verifizierter Käufer) –
Hatte Sorge wegen der Reinigung, geht aber mit einer harten Bürste schneller als gedacht.
Ulrich Ernst (Verifizierter Käufer) –
Mein Brot läuft nicht mehr breit, Korb ist stabil und das Material riecht angenehm neutral.
Paul Fiedler (Verifizierter Käufer) –
Größe passt gut für meine 750g Brote, manchmal klebt der Teig trotz Mehl etwas fest.
Ingrid Popp (Verifizierter Käufer) –
Backe seit zwei Monaten damit, Brot geht besser auf und behält die Form deutlich stabiler.
Simone Kopp (Verifizierter Käufer) –
Drei Monate Dauernutzung, keine Ermüdung sichtbar am Material erkennbar.
Antonia Pieper (Verifizierter Käufer) –
Größe passt Backroutine, nicht groß oder unhandlich beim Verstauen danach.
Charlotte Schumacher (Verifizierter Käufer) –
Teig behält Struktur besser, keine flachen Laibe mehr wie Blech.
Stefan Becker (Verifizierter Käufer) –
Mehl bleibt hartnäckig Rillen, braucht gründlicheres Bürsten dann danach immer.