€17,90
Maße:
Außen: 32 x 17x 8 cm.
innen: 30 x 15 x 7 cm; für 750g-1000g Brote (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere Brote mit perfekter Form und gleichmäßiger Gärung backen möchten. Als stabiler Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase optimal und sorgt dafür, dass dein Brot Volumen, Struktur und eine schöne Kruste entwickelt.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1500 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 230 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 14 × 6 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 0799196190984 |
Anton Schmidt (Verifizierter Käufer) –
Material scheint langlebig, keine Risse nach Monaten sichtbar bei regelmäßiger Nutzung am Wochenende.
Alena Thiel (Verifizierter Käufer) –
Wollte nachhaltiger leben, selbst backen war ein logischer Schritt und der Korb hilft dabei.
Karin Michel (Verifizierter Käufer) –
Vollkornbrote gelingen gut damit, manchmal klebt der Teig etwas, aber selten wirklich problematisch dabei.
Jana Wilhelm (Verifizierter Käufer) –
Als Hobbybäcker völlig ausreichend, man braucht kein Profi-Equipment, das hier erfüllt seinen Zweck gut.
Rafael Zimmermann (Verifizierter Käufer) –
Korb behält die Form gut, Teig haftet nicht fest und löst sich meistens ganz gut.
Hendrik Hoffmann (Verifizierter Käufer) –
Leinentuch ist etwas dünn, hoffe es hält länger als ein paar Monate bei regelmäßiger Benutzung.
Sven Krause (Verifizierter Käufer) –
Das Spiralmuster ist manchmal stark, manchmal schwach, hängt wohl von der verwendeten Mehlsorte ab.
Vanessa Kern (Verifizierter Käufer) –
Brotbacken macht mehr Spaß, die Ergebnisse sind gleichmäßiger als ohne dieses Körbchen in der Küche.
Martina Schumacher (Verifizierter Käufer) –
Manchmal bleibt Mehl hartnäckig hängen, ist aber nicht dramatisch oder wirklich störend bei der Nutzung.
Diana Schäfer (Verifizierter Käufer) –
Hatte vorher eine Plastikschüssel, das hier macht einen deutlichen Unterschied beim Gehen vom Teig aus.