€17,90
Maße:
Außen: 32 x 17x 8 cm.
innen: 30 x 15 x 7 cm; für 750g-1000g Brote (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere Brote mit perfekter Form und gleichmäßiger Gärung backen möchten. Als stabiler Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase optimal und sorgt dafür, dass dein Brot Volumen, Struktur und eine schöne Kruste entwickelt.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1500 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 230 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 14 × 6 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 0799196190984 |
Evelyn Brinkmann (Verifizierter Käufer) –
Gleichmäßigeres Aufgehen, keine Beulen mehr wie in meiner alten Metallschüssel früher immer der Fall.
Lars Lemke (Verifizierter Käufer) –
Zweifel wegen der Reinigung hatte ich erst, geht aber einfacher als gedacht mit Ausklopfen.
Clemens Hahn (Verifizierter Käufer) –
Naturmaterial gefällt mir besser, fühlt sich richtiger an als künstliche Alternativen aus Kunststoff.
Monika Busch (Verifizierter Käufer) –
Leichter als erwartet, aber trotzdem stabil beim Befüllen mit schwerem Teig, wackelt nicht.
Tobias Vogt (Verifizierter Käufer) –
Vergesse manchmal das Einmehlen, dann wird es chaotisch beim Herauslösen, aber das ist mein Fehler.
Peter Bach (Verifizierter Käufer) –
Gäste sind beeindruckt, das Brot sieht professioneller aus als früher aus der Kastenform.
Sophia Bauer (Verifizierter Käufer) –
Auch für Hefeteig geeignet, funktioniert bei mir genauso gut wie mit meinem Sauerteigrezepten.
Isabel Jung (Verifizierter Käufer) –
Drei Monate Nutzung, keine Ermüdung am Material, hält gut durch bei wöchentlichem Backen bisher.
Gerhard Richter (Verifizierter Käufer) –
Teig mag die Struktur, geht besser auf und das Brot wird konstanter als früher.
Vincent Reichert (Verifizierter Käufer) –
Passt gut auf die Fensterbank, sehr praktisch zum Gehen lassen vom Teig in meiner Küche.