€17,90
Maße:
Außen: 32 x 17x 8 cm.
innen: 30 x 15 x 7 cm; für 750g-1000g Brote (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leinentuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Nicht vorrätig
Das Backefix Gärkörbchen oval 30 cm ist hochwertiges Brot backen Zubehör für alle, die größere Brote mit perfekter Form und gleichmäßiger Gärung backen möchten. Als stabiler Gärkorb unterstützt er den Teig während der Ruhephase optimal und sorgt dafür, dass dein Brot Volumen, Struktur und eine schöne Kruste entwickelt.
Der Gärkorb ist für Brote bis 1500 g Teig ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 230 g |
|---|---|
| Größe | 30 × 14 × 6 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 0799196190984 |
Horst Grimm (Verifizierter Käufer) –
Atmungsaktives Material, Teig schwitzt nicht wie in der geschlossenen Plastikschüssel früher immer.
Olivia Schramm (Verifizierter Käufer) –
Backe meine Wochenration, zwei Brote gleichzeitig am Samstag immer damit, klappt wunderbar zeitgleich.
Olivia Groß (Verifizierter Käufer) –
Kondenswasser unter dem Tuch manchmal, trocknet aber schnell wieder weg, wenn man es lüftet.
Cornelia Bock (Verifizierter Käufer) –
Leinentuch ist waschbar, sehr praktisch bei klebrigen Unfällen, die ab und zu mal passieren.
Fabian Wilhelm (Verifizierter Käufer) –
Brot bleibt gefühlt länger frisch, vielleicht durch die bessere Kruste vom Backen im Korb.
Verena Seifert (Verifizierter Käufer) –
Reicht für 700g bis 1kg Teig ungefähr, mehr wird knapp, aber für uns passt es.
Yvonne Schindler (Verifizierter Käufer) –
Konstanter geht der Teig auf, weniger Varianz in den Backergebnissen jetzt endlich mal.
Niklas Schröder (Verifizierter Käufer) –
Günstiges Plastik vorher gehabt, das hier ist viel angenehmer im Handling beim Backen.
Nicole Krause (Verifizierter Käufer) –
Zwanzig Brote gebacken, leichte Gebrauchsspuren sind da, aber nichts Wildes oder Dramatisches bisher.
Karin Bach (Verifizierter Käufer) –
Lässt sich stapeln, passt in meinen Küchenschrank ohne Probleme rein, nimmt wenig Platz weg.