Kurz gesagt: Dieser Gärkorb gibt deinem Teig die Ruhe und Form, die gutes Brot braucht. Ideal für Sauerteig und Hefeteig, wenn dein Brot schön aufgehen und eine klassische Form bekommen soll.
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Leintuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Wähle deine Variante:
Paul Thomas –
Anschaffung überlegt weil Platz begrenzt, aber es lohnt sich auch in kleiner Küche definitiv.
Irene Linke –
Schwierigkeit bei sehr klebrigen Teigen bleibt, aber mit Übung wird es besser zunehmend.
Sofia Baumann –
Ungeduld beim Gehen lassen wird bestraft, Zeit muss man dem Teig schon geben im Korb.
Kurt Frey –
Experimentiere jetzt mehr mit Rezepten weil Ergebnisse verlässlicher sind durch bessere Formgebung dabei.
Sarah Henning –
Kinder finden es spannend zuzuschauen wie Brot entsteht, schönes Familienritual am Wochenende geworden.
Victoria Wagner –
Traditionelles Handwerk spürt man beim Verwenden, verbindet einen mit jahrhundertealter Backtradition irgendwie emotional.
Emilia Wagner –
Mehlstaub verteilt sich beim Ausklopfen, am besten über Spüle oder draußen machen dann.
Hannah Bergmann –
Stapeln mehrerer Körbe geht schlecht wegen Form, braucht etwas Platz im Schrank zur Aufbewahrung.
Franziska Klein –
Feuchtigkeit vermeiden nach Gebrauch, gut trocknen lassen sonst könnte Schimmel entstehen langfristig gesehen.
Gregor Linke –
Überlege ob ovale oder runde Form besser ist, beide haben Vor- und Nachteile je nach Brotart.