€18,20
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Martin Busch –
Lernkurve ist flach, schon nach zweitem Brot hat man System verstanden und verinnerlicht.
Vanessa Jung –
Saison unabhängig nutzbar, funktioniert Sommer wie Winter gleich gut ohne Einschränkungen dabei feststellbar.
Nora Petersen –
Qualität vom Tuch überrascht positiv, oft sind Beigaben minderwertig aber hier nicht der Fall.
Franz Schneider –
Investition die sich rechnet für regelmäßige Bäcker, Gelegenheitsnutzer könnten zögern vielleicht eher.
Marina Wiegand –
Beim Reinigen aufpassen dass keine Teigreste eintrocknen, sofort nach Gebrauch säubern ist besser.
Elena Geiger –
Geruchsneutral bleibt es auch nach vielen Nutzungen, nimmt keine Fremdgerüche an erfreulicherweise dabei.
Isabel Henning –
Winterzeit ist Backzeit bei mir, kommt jetzt häufiger zum Einsatz als im Sommer.
Adrian Herrmann –
Beim Fotografieren fürs Internet sehen Brote jetzt viel appetitlicher aus, echte Verbesserung visuell.
Gertrud Herrmann –
Haptik ist angenehm, arbeiten mit Naturmaterial macht mehr Freude als mit Plastik ehrlich gesagt.
Alexander Pfeiffer –
Zeitersparnis weil Teig stabiler ist, weniger Nacharbeiten vorm Backen nötig geworden dadurch.