€17,90
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Zwischensumme: €16,90
Paul Thomas –
Anschaffung überlegt weil Platz begrenzt, aber es lohnt sich auch in kleiner Küche definitiv.
Irene Linke –
Schwierigkeit bei sehr klebrigen Teigen bleibt, aber mit Übung wird es besser zunehmend.
Sofia Baumann –
Ungeduld beim Gehen lassen wird bestraft, Zeit muss man dem Teig schon geben im Korb.
Kurt Frey –
Experimentiere jetzt mehr mit Rezepten weil Ergebnisse verlässlicher sind durch bessere Formgebung dabei.
Sarah Henning –
Kinder finden es spannend zuzuschauen wie Brot entsteht, schönes Familienritual am Wochenende geworden.
Victoria Wagner –
Traditionelles Handwerk spürt man beim Verwenden, verbindet einen mit jahrhundertealter Backtradition irgendwie emotional.
Emilia Wagner –
Mehlstaub verteilt sich beim Ausklopfen, am besten über Spüle oder draußen machen dann.
Hannah Bergmann –
Stapeln mehrerer Körbe geht schlecht wegen Form, braucht etwas Platz im Schrank zur Aufbewahrung.
Franziska Klein –
Feuchtigkeit vermeiden nach Gebrauch, gut trocknen lassen sonst könnte Schimmel entstehen langfristig gesehen.
Gregor Linke –
Überlege ob ovale oder runde Form besser ist, beide haben Vor- und Nachteile je nach Brotart.