€17,90
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Zwischensumme: €5,90
Sebastian Fuchs –
Kundenservice war freundlich bei Nachfrage, Antwort kam schnell und war hilfreich für mich gewesen.
Sabine Otto –
Könnte theoretisch auch für Pizza-Vorteig nutzen, habe es aber noch nicht ausprobiert bisher.
Emilia Springer –
Vergleich zu Silikonformen: Natürliches Material gewinnt klar, Teig mag es lieber erkennbar dabei.
Ludwig Lehmann –
Formstabilität ist beeindruckend, auch schwerer Teig behält Struktur bis zum Backen perfekt bei.
Monika Giese –
Wichtig ist wirklich gründliches Einmehlen, habe es beim ersten Mal unterschätzt und bereut dann.
Martin Beckmann –
Beim ersten Brot etwas nervös gewesen, lief aber problemlos und Ergebnis war überzeugend sofort.
Victoria Kolb –
Zweiter Versuch nach billigem Korb, Qualitätsunterschied ist deutlich spürbar beim Arbeiten damit.
Werner Ritter –
Langlebigkeit scheint gegeben, Material wirkt robust genug für jahrelange Verwendung ohne Probleme dabei.
Sophie Graf –
Geschenk für brotbegeisterten Freund, kam sehr gut an und wird oft genutzt laut ihm.
Niklas Hahn –
Mein Sauerteigansatz entwickelt sich besser seit Nutzung, vielleicht Einbildung aber wirkt so auf mich.