€17,90
Maße:
Außen: 46 x 11 x 8 cm
innen: 44 x 9,5 x 8 cm; für 0,5 kg bis 0,65 kg Baguette (je nach Teigdichte)
✓ Handgemachtes Naturprodukt
✓ Typische Brotlaibform & optimale Kruste
✓ 100% Schadstofffrei, nachhaltig, langlebig
✓ Mit Baumwolltuch zum Abdecken und servieren
✓ So geht’s: Einmehlen, füllen, gehen lassen, ausbürsten
Weitere Formen:
Vorrätig
Der Backefix Gärkorb oval 44 cm wurde speziell für lange, schlanke Brote wie Baguettes bis ca. 600 g Teig entwickelt.
Der Gärkorb ist ausgelegt. Dadurch passt die Form gut zu der in der Produktbeschreibung genannten Brotgröße.
Ja. Bei den passenden Varianten liefern wir den Gärkorb inklusive Leinentuch für eine saubere und gleichmäßige Teiggärung.
Wir verwenden natürliches Peddigrohr. Das Material ist stabil, atmungsaktiv und für klassisches Brotbacken sehr gut geeignet.
Der Gärkorb gibt dem Teig beim Gehen Struktur und Stabilität. Dadurch entwickelt sich die typische Form sauberer und gleichmäßiger.
Unsere Gärkörbe sind für Sauerteig, Hefeteig und ähnliche Brotrezepte ausgelegt. Je nach Form passen sie zu länglichen oder runden Broten.
| Gewicht | 300 g |
|---|---|
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
| Marke | Backefix |
| EAN | 4270002242135 |
| Gewicht | 300 g |
| Größe | 44 × 9,5 × 8 cm |
Sarah Brand –
Nutze ihn bei Raumtemperatur und im Kühlschrank, beides funktioniert ohne Unterschiede beim Ergebnis, sehr flexibel einsetzbar dabei also.
Matthias Hahn –
Das Baguette geht gleichmäßig auf ohne Dellen mehr, keine flachen Stellen wie früher, sieht professioneller aus am Ende immer.
Laura Scholz –
Hatte Respekt vor Baguette-Backen anfangs, hat die Hemmschwelle gesenkt, jetzt traue ich mich öfter an neue Rezepte ran.
Dieter Brinkmann –
Die Pflege ist minimal aufwendig, Ausbürsten genügt völlig, mehr brauche ich nicht machen, passt zu meinem Wunsch nach unkompliziertem Küchenzubehör.
Christina Springer –
Mein Weizenbaguette fiel früher immer zusammen beim Backen, jetzt bleibt die Form stabil, endlich gelungene Baguettes die nicht enttäuschen.
Wilhelm Herbst –
Die Form ist traditionell gestaltet, wird nicht aus der Mode kommen, zeitloses Design das funktioniert seit Generationen beim Baguette-Backen.
Bianca Schmidt –
Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt meiner Meinung nach, handgemachte Qualität die sich bewährt hat über Monate hinweg beim wöchentlichen Backen.
David Giese –
Verwende ihn auch für längliche Brötchen manchmal, funktioniert genauso gut wie bei Baguette, sehr vielseitig einsetzbar für verschiedene Backwaren.
Wilhelm Scholz –
Die Krume ist luftiger geworden seitdem, die Konsistenz hat sich verbessert, merke ich besonders bei Weißbroten die ich backe.
Natalie Jung –
Meine Kollegin nutzt auch so einen, wir tauschen jetzt Rezepte aus, macht Spaß das gemeinsame Hobby zu teilen miteinander.